Frukost: redan ätit, bacon, ägg, kaffe, vispgrädde

Lunch: turkisk yoghurt + vispgrädde

Middag: Bantarbiffar ( fläskfärsbiffar med örtkryddor) + lite sallad + olivolja

Frukost:
2 ägg vispade med lite grädde och stekta i smör, som en mkt lös äggröra är min favoritfrukost.

Lunch: Fördröjning på stan gjorde att det blev min favorit…
Rostbiffrullar med Boursinost inuti.

Middag: Vet inte än, men skall träffa kompis och äta på stan. Alltid lika spännande vad det blir.

Frukost idag blev en omelett på 2 ägg och grädde med spenat och fetaost, sen häller jag en skvätt olivolja på den! Kaffe + grädde

Lunch: Tonfisksallad med majonäs(hemlagad) och lite permesanost, svarta oliver och ett ägg, lite olivolja på det också.

Middag ej planerat ännu.

För mig så blev det ingen frukost imorse.

Jag var inte alls hungrig så lät bli att äta, varför tvinga sig?

Men till lunch blev det iaf stekt skinka kryddad med salt och senap och sen gjorde jag en sås av det som låg kvar i stekpannan..MUMS..

Till middag blir det kycklingklubba med sås av cremefraishe blandat med lite fetaost. Sen tar jag nog en egengjord te till det.

Kokt vatten i kanelstäng och sen häller jag grädde i det..jätte gott..

Här blir Broccoligratäng a´la Catten..

Kokt broccoli i rejält smörad form..
smulad fetaost som blivit över
riven god ost
slå över äggstanning gjord på i mitt fall
2 ägg och vispgrädde.. salt o pepper efter behag.

Grädda i ugnen tills äggstanningen stelnat och allt ser gott ut..
ca. 200 grader..

Serveras ensam, eller med rökt skinka, bacon eller annat du tror passar till!

Min dotter och jag älskar denna gratäng!!

Edit: Idag lagar jag till en person - sambon äter annan mat och dottern är borta..

Frukost: Nötbröd med smör och nötrulle

Lunch: stuvad spenat och rökt lax

Mellis: en sidesallad på mcdonalds 2 gr , och jag petade bort 2 morotsbitar som fanns( jojo ville ha en hamburgare och läsk och jag sallad och då blev det någon måltid av det)

Kvällsmat: resten av laxen, broccoli med ostsås

Jag har kolhydrater kvar är uppe i 16 gr och tror att dessa kommer av smältost i kväll.

Nötbröd? Vad är det?

Maria T:s recept, troligen ska man inte äta detta i början, men jag klarar mig inte utan bröd

100 gr nötter eller mandel (jag har bra använt sötmandel och jordnötter) 1/2 tsk bakpulver, fast tror att det ska vara mindre i receptet och tre msk linfrö (också egen ide) blandas i en plastform (min är på 5 dl), blanda i en klick flytande smör och ett ägg, rör till inget löst finns och in i micron i 2 in (750 w)

Detta bröd delar jag i fyra delar och stoppat in i kylskåpet, ger 2,5 - 3,5 gr st

Frukost två stekta ägg i smör samt ett paket bacon + ca 2 msk Majonäs

Eftersom jag åt frukosten kl 1000 så blev det inte mer förrän middag

Middag Rester från gårkvällens grillning Flintastek med en klick danabo Grömögelost på samt  en klick fetaste Creme fraiche med hackad gurka, Rödlök och vitlök.

Frukost: omelett med cream fraich och bacon.

Middag: 2 90g hamburgare med tråkig sallad och massa dressing på Ramlösa till (gustavsviksbadet)

Kvällsmat 3 skivor ost+ 3 skivor skinka och bregott på.

Idag slarvar jag med maten.

Har ätit frukost kl 10. Ett grovt bröd med ägg. Sen har jag inte ätit något mer ännu.
Sen ska vi väl förhoppningsvis äta något snart. Förmodligen blir det grillat kött med sallad.

Frukost: Turkisk yoghurt med linfrö och rooibos

Mellanmål: 2 kokta ägg med tabasco

Lunch: Kalvsylta med micrad bacon 

Mellanmål: 3 dl grädde

Middag: Lammkotletter med blomkålsmos

Frulle: 2 kokta ägg med ett par tsk smör, halvt paket bacon, kaffe med kokosolja

Lunch: två kotletter stekta i smör, grönsallad, vitlöksfärskost

Middag: halloumi stekt i vitlökssmör, kinakål, en bit brieost 

Därtill två koppar kaffe med kokosolja under dagen samt 15 st hasselnötter.

Jag kan väl passa på att skriva jag också, såhär ett och ett halvt år senare:-)

Frukost: Mezeyoghurt

Lunch: Kebabkött med sallad och sås

Middag: Squashplättar med lövbiff kryddad med dijonsenap, kantareller och gräddsås

"Efterträningmat": Nötbröd med smör på.

 Jag har ju varit på avvägar ett tag, tycker ni att det låter vettigt?

Forumets laxpudding till lunch o den var *underbar*!

Middag blev en "pizzaslice"…smält getcaprin m chilisalami o lite rödlök emellan…lite för lite men…laxpuddingen var så god!

Både Guben o Minstan tyckte mkt om den…Minstan blev såhär nöjd:

*haha* Ser ut som om hon kan rekommendera den!

Frukost: äggmjölk

Lunch: pannbiffar

Middag: Köttfärssås med tacosås i, lite guacamole till det

Kvällsmat innan jag åkte till jobbet: Omelett med majonnäs, skinka och räkor

Inatt blir det "varm choklad" på äggmjölken, mmm….

Frukost: ägg + smör, kaffe med äggmjölk

Lunch: Karrekottlet, wokgrönsaker och tomat, grönsallad 2 msk gräddsås

Middag/Kvällsmat. 1 ägg + kaffe med äggmjölk och ett glas äggmjölk. Middagen blev försenad.  Det blev kycklingfile på kvällen.

Frukost, ägg, rimmat fläsk o falukorv

lunch, avokado, räkor o majonnäs

middag, Mervis goda fläskfärslåda o coleslowsallad

Proppmätt, nöjd och glad

16% protein,  81% fett, 3% kolhydrat

Frukost: kall fisk med lite skaldjursmajonäs

Lunch: Köttfärslåda med bacon

Middag: Räkor, svamp, persilja, vitlök och smält smör.

Senare kväll: Brieost

Frukost: 2 kokta ägg+en äggula+gräslök+smör

lunch: Grillad kyckling med wokade squatsh+ourjo

middag: samma som lunch

Syndade med lite mandlar och pomelo

Lunch MAX lowcarbburgare (den med sallad istället för bröd) utan dressing, med xtra ost och bacon, extra köttbit i.

Middag  tre fläskkottletter med smör, broccoli och Chipotle tabasco.

Frukost äggmjölk

Lunch samma

Middag ugnsstekta fläskben med babygreens och ranchdressing.

Jag har inte ätit ännu, men dagen är planerad.  

Frukost: Nötbröd med mycket ost

Lunch: Kommer bli köttfärslimpa med coleslaw

Mellanmål: Ostkaka m hallon

Middag: Tacogratäng med grönsallad o troligtvis ett glas vin till

Frukost: 3 ägg med smör, kaffe med äggmjölk

Lunch: Köttfärslimpa med inbakad fetaost och bacon

Fredagseftermiddagsmys framför brasa och med god musik: pinjenötter, konjak

Middag: Tacogratäng med avokado, sallad, gurka och vitlökscreme fraiche

Fredagskvällssnask: ett glas rött, några bitar 85% choklad

Tänkte äta kycklingfiléer fyllda m vitlöksfärskost men…inget på x-pris så det får bli ugnsstekt laxfilé ingniden m några droppar soya o riven färsk ingefära + salt.

Nu ska jag gå o försöka röra ihop guacamole…himmel så matt jag blev att det där (oerhört goda) rödvinet jag köpte idag! Lite ostchips…parmesan tror jag att det blir…om jag inte somnar innan!

*Nä*! Måste hålla mig vaken till "Ugly Betty", missade i tisdags…

Var försiktig med vinet. Man tål mindre med LCHF, jag i alla fall.

Frukost:      2 ägg
Gravlax:      50 gr.
Avocado:     1/2
Räkor:         ca 30gr.
Västk.sallad:  50gr.    
Ett gl. mjölk
Lunch:           2 ostskivor m. smör
Middag:         Stoooor lövbiff m. vitlökssmör!!

Frukost: 2 kokta ägg och en burks makrilfilé och kaffe.

Lunch: Persiljebiffar och isbergssallad

Mellis: 2 skivor pomelo

Middag: Stekt kyckling och grönsaker.

Dagens lunch (och barnens favoriträtt):

Ugnsgrillad lax med teriyakisås, citron & svartpeppar 

Gräddstuvad spenat

Middag: Varm kycklingsallad. Kyckling stekt i olivolja, vitlök & röd thai curry

Smörstekta champinjoner

Några färska sparrisar (förvällda & lätt smörstekta med salt)

Ett salladsblad eller två (eller färsk spenat)

Plommontomater

("Salladskomponenterna" kan man ju storleksanpassa efter behag…) 

Sås: Creme fraiche mixad med fetaost, örtkryddor, en skvätt olivolja

 Det är ju lördag !

Frukost (för ett antal timmar sedan): äggröra och ugnsstekt sidfläsk.

Middag: Smörstekt fiskfile med räkröra (creme fraiche, majonnäs, hackade räkor, dill och kryddor) om ett tag. Den bättre hälften står i köket och förbereder…

Åt ugnsstekt falukorv m osötad senap o västerbottensost, var så sugen efter magraset. Falukorv är ingen hit…

Men vad 17 vi ska äta till middag…kanske jag är lat o tar fram kålpudding från "tiden före". Det är sirap i den men jag får väl äta lite o ta ett kvällsmål också. Oinspirerad idag. Blev så sugen på champinjoner att dippa i creme fraiche men…svampen har varit urusel de sista ggr jag varit på affären…bruna o ihopskrumpna…

Fruklost ägg+ smör som vanligt

Lunch: Airams smörgårstårta, jag gjorde botten med polarbröd och det blev jättemäktig och gott, mer jag har inte fått i mig ännu. 

Det finns mer tårta kvar, den får jag äta till lunch i morgon.

Aha! Så polarbröd är ok att äta?! Va bra!

#34 - Det är inte vanliga polarbröd, utan du lagar till dem själv.

Använd "Sök" till vänster och leta på polarbröd. Det är monkans recept på "Polarbröd enl Optimal Ernæring" som menas ovan!

Hm,lät ju faktiskt för bra för att vara sant….!  Ska genast bege mig mig till monkans recept!

Lite dumt igentligen att det brödet döpts till polarbröd. Äggbröd hade varit bättre. Min mamma reagerade lika -Jaha, så polarbröd får man äta. Hmmm….

Frukost: äggmjölk, en bit brie och några skivor prickig korv.

lunch: fläskfile, stekt aubergine och stekta champinjoner och gräddsås.

mellanmål. proteindrink med grädde, ägg, hallon och proteinpulver.

kvällsmål. En portion laxpudding ala LCHF.

Det är lite förvillande, håller med. Den heter ju egentligen något med optimal….

Frukost: Äggmjölk, smaksatt med vanilj, lite kanel, stevia och kanske ett halvt gram socker (högst)- för att ta udden av det bittra i stevian. Förut har jag använt flytande suketter, men nu tar det emot så mycket att använda sötningsmedel så nu fick det bli såhär istället.

Middag: Gratäng på broccoli och kyckling, under ett täcke av: tacosås (minns inte märket, innehåller 3,%% kolhydrater och inga E-tillsatser om jag minns rätt), creme fraiche och riven ost.

Eftermiddagen: Kaffe med ett par ostskivr till det, kanske 10 nötter.

Kväll: Broccoligratäng med rökt rådjurskött

Senare ikväll blir det varm choklad på äggmjölken, framför Margareta i Agenda.

Frukost: Tonfiskomelett och kaffe

Lunch: Stekt leverkyckling och kokt broccoli med smör på

Middag: Kokta ägg med majonäs.

Mellanmål: Kaffelatte.

Frukost: En medium rare biff med rejäl smörklick och en kopp med äggmjölk, chokladsmak.

sov 5 timmar….

kaffe, kaffe, kaffe

Middag 2 nötfärsbiffar med klickar av ranch, wasabimajjo och smör att klicka på smakbitar… Gött!