Kolhydrater

Jag har ätit LCHF sedan mars 2006 och jag blir mer och mer övertygad om att detta är rätt sätt att äta för människor.

Läser en del om lågkolhydratkost, bl.a. Cholesterol myths, The Great Cholesterol Con, Ät dig ner i vikt, GI-noll, m.m.

Jag är intresserad av natur och kultur, det senare i form av t.ex. litteratur, folkdans och historia.