Midsommarmat
Blev så glad när jag insåg att min favoritmat på sommaren; sillsallad, var LCHF-vänlig. Nu vet jag vad jag ska käka på midsommar!
Sillsallad
1½ dl grädde
3 msk creme fraiche
2 tsk osötad senap
4 hårdkokta ägg, hackas
1 burk sill, delas
2 dl purjolök, strimlas
1 dl dill, hackas, går bra med djupfryst
Blandas - Klart!

Låter gott!

Låter gott har bokmärkt för att prova senare.
Karin

Mums
, jag tillsätter gräslök….
jag brukar göra en med potatis i till de andra som käkar och så tar jag bara bort potatisen men jag tror nog jag ska ändra konceptet lite nu 
Åh, guu, så gott det låter! Bokmärker och längtar till midsommar!

låter ju intressant. Men vilken sorts sill? Matsje?

Enligt fineli.fi innehåller kryddsill 18 g socker, så tyvärr faller det utanför mina ramar
Sillsalladen är riktigt god
Brukar servera potatis med dill vid sidan av. Nu får jag bara smaska sillsalladen.
Till orginalreceptet ska det vara en burk matjes men kanske kan duscha av den lite? 
Annars borde det väl funka med: http://www.abba.se/produkter/sill/ovrig_sill/abba_inlaggningssill/
Man borde kunna fixa egen sill med hjälp av stevia? Har inte provat men det borde ju gå.

#8 Tack 
man kan väl ta inläggningssill (0 kolisar) och smaksätta den lite själv efter urvattning.