Lecitin
Är det någon som vet något om lecitin?
Jag köpte lecitingranulat att ha i krämrecept jag lekte med, men det visade sig att det egentligen är avsett att ätas. Det står på burken att det är "en viktig beståndsdel i alla cellmembran och förekommer i människans vitala organ som hjärna, lever, benmärg, muskler, nervsystem med mera."
Det innehåller fosfolipider, kolin, inositol, fosfor och kalium. Fosfolipider ingår i cellmembranen, kaliumbrist kan ge muskelsvaghet, kramper och störd hjärtrytm, fosfor behövs för benbildning och syrabalans, inositol verkar ha att göra med nervsystem, glatt muskulatur och blodets syreupptagning, medan kolin har att göra med bland annat nervsignalledning.
Allt det här verkar ju mycket nyttigt och nödvändigt, men jag har två frågor:
1. Gör det någon nytta att ÄTA dessa ämnen, alltså kan de föras från matsmältningssystemet till cellerna, där de gör nytta?
2. Har en normal köttätare något behov av att tillföra allt detta?
Finns rikligt i ägg, äter du det behövs inget tillskott. Jag har för mig att man inte ska använda lecitin i matlagning då det härsknar vid uppvärming… Men jag är ej säker.
Jösses! Då jag såg rubriken så tänkte jag på "Hostmedicin"
Mina barn brukade få en hostmedicin i två olika flaskor där den ena sorten var bronkvidgande och den andra hostdämpande … första gången de fick den var de hade kikhosta … De hette Lephetin och Lecitin iaf något snarlikt namn. Jag behövde bara ringa till barnmottagningen och säga att jag ville ha ett recept på Lephetin och Lecitin … utalade namnen som de stavas … och sen kunde jag gå till apoteket och hämta ut dom.
Kan det verkligen vara samma produkt eller fattas det ett h i min stavning av Lecitin så att produkten med h i namnet blir en helt annan produkt?
Sojalecitin är en vanligt tillsats i i stort sett alla typer av mat, från chark till choklad. Jag har uppfattad det som negativt, Frågan är vad som är källan till ditt lecitin.
Det verkar råda viss begreppsförvirring.
http://en.wikipedia.org/wiki/Lecithin
Sojalecitin…
_Soy Alert! Soy Lecithin: Sludge to Profit
_http://www.westonaprice.org/soy/lecithin.
_Bensin i vår mat
_http://www.2000taletsvetenskap.nu/nyheter/bensin.htm
Jag har samma uppfattning som hemulen när det gäller sojalecitin
Men finns det lecitin och LECITIN? 
Lecitin på hälsokosten kan hjälpa mot artrossmärtor.
Tack för alla svar! Mitt lecitin är extraherat ur sojabönor, så man kan väl befara att det är gjort med bensin, enligt artiklarna hemul länkade till. Fast å andra sidan verkar man ju inte behöva äta extra lecitin om man inte har specifika problem.
Bäst att ha det på utsidan!
Det råkade komma med en punkt i en av länkarna ovan. Här är den korrekta länken.
http://www.westonaprice.org/soy/lecithin
Starta ny diskussion