Hej Fredde!

Tulips bacon är inte smaksatt med rökarom och innehåller inte så mycket jox, sen finns den att köpa i megapack 400g på willys!

Lycka till

Helt utan tillsatser går inte att hitta, bl.a. därför att det inte är tillåtet att sälja bacon utan nitrit (för att undvika botulism). Jag brukar titta efter E621 (men det finns inte i så många), socker och rökarom, och sen hoppas listan i övrigt är så kort som möljigt. Tulips ekologiska är GOTT och är faktiskt rökt istället för att bara ha konstgjord rökarom. Om man inte har problem med danska grisar förstås - aldrig får man vara riktigt nöjd!

Hej,

vad bra tips, jag letar också "bättre" bacon, men vet ni om den finns att köpa ngn annanstans än Willys?

Undrar också om någon har lite bra våffeltips, fast LCHF-way..
Hade vart gott att smaska på iaf en våffla.

//Jenny

Jag gillar Gudruns bacon, inte så mycket tillsatser, inget rökarom och så är det stora, tjocka skivor som håller ihop när man delar dom. Gillar inte att köpa danskt eftersom danskarna har lite sämre djurhållning än vad vi har, tillåter antibiotika i fodret t ex.

Jag brukar köpa Andersson & Tillman, men jag tror de bara finns i Upplandstrakten. De är oftast lite tjockare skivor, som är gott på morgonen tycker jag.

Jag tror dom är bra, om inte så säg gärna till.

Tulip är nog en av de bättre.  

Många andra innehåller t ex druvsocker! VARFÖR ska det tillsättas DRUVSOCKER på nästan allting!!!?? 

Hittade Tulip på Coop, så har nu inhandlat ett rejält paket!

Men, nu när jag skulle spara den i minmat.net så hittar jag inten näringsinnehållförteckning..?
Någon som vet?

100Gram Bacon gris

#3 - Jag vet att jag har sett ett våffelrecept på denna förträffliga sajt nångång, föreslår att du använder "sök"-funktionen.

kalkonbacon från Ingelsta kalkon finns på coop, jättegott!

Jag tycker oxå Tulips är det absolut bästa baconet! Sen har ju inte dom danska grisarna det särskilt kul men….

Jag har också blivit stortokik på baconinnehållet! Jag funderar på att själv försöka salta och röka fläsk och se hur det går. Först ska jag dock göra en jättesats med korv.

#3: Jag har för mig att jag läste att det pannkaksrecept som finns i tråden "Pannkaksdieten" också fungerade som våfflor. Det var fantastiskt gott som pannkakor i alla fall. : )

Ursäkta min tangentbordshicka… "Stortokig" menade jag förstås… : )

Jag köper också Tulip i storpack. Den finns i alla storköp, coop o maxi, willys. Jag fryser sedan in i lagom mängd i fryspåsar.

Var tidigare inte medveten om att man inte rökte all bacon utan hade rökarom samt socker i! Man blir verkigen en mer kritisk konsument av att äta LCHF!

Änglamarks bacon är också rökt på riktigt.

Jag köper alltid mitt bacon på Netto. Märket är Cuisine. Det sälj i 3-pack á 140g och kostar ca 22 kronor. Bra pris alltså.

Köttet kommer från EU står det. Alltså ingen närmre specifikation.

Baconet är rimmas och röks över flis. Inga rökarom. Innehåller 97% sidfläsk, 2,9% salt och antioxidationsmedel samt konseveringsmedel. Bättre än många andra jag sett.

Mycket gott också.

Lägg bacon i blöt en stund (tills vattnet blivit rosa) och torka av med hushållspapper innan tillagning för att få bort det mesta av nitritet.

Nu hittade jag ett nytt favoritbacon, Saltmästarens. Det har inte rökarom och stora feta skivor.

Men är det inte socker i Saltmästarns? Det försöker i alla fall jag undvika.

Bacon är tunna skivor av rökt sidfläsk. Bäst är att köpa lokalt rökt sidfläsk i bit (basturökt) och slipa kniven. Då vet man vad man får. Annars väljer vi Tulips när vi ska ha en industrivariant. Lätt rimmat sidfläsk (stekfläsk) är vanligen ganska säkert och färskt sidfläsk är bra, där kan man t o m använda Scans produkt.

/SSS

#19 jo det har du nog rätt i. Men äter nog hellre socker än massa konstiga tillsatser. Skaldeman, du har så klart rätt men har svårt att få tag i lokalt bacon. Men just nu ligger ekologiskt gårdsfläsk på rimmning. Det får bli baconersättning några dagar framåt. Tulip vill jag inte köpa med tanke på de danska grisarna.

Ingelsta kalkonbacon innehåller tyvärr E621. borde alltså döskallemärkas.

 I övrigt har de ju ett bra sortiment.

Jag gör som Skaldeman, köper rökt sida i riktig kött/delikatessbutik.

den är bara saltad och sen rökt. man köper ju den i bit men jag ber dem skära den åt mej i bacon-tunna skivor.  funkar toppen och kostar drygt 9 kr hg.

bättre än så blir det nog inte