Laxen är ju fet… Sen behöver ju inte varje måltid vara jätte fet, du äter ju mer under en dag så du kompenserar då.

Sojasåsen innehåller lite kolhydrater men man äter ju inga mängder, bara för att doppa. (Om man nu ska äta soja eller inte, finns ju lite olika åsikter om det).

Ofta brukar sushiställen erbjuda fler rätter, någon kycklingrätt eller liknande kanske vore något (det blir inte mycket mat med enbart sashimin).

Sashimi går utmärkt ta gärna tonfisk den är fetare.

Jag tror det är viktigare att undvika kolhydraterna än att alltid äta så fett som möjligt. Lax eller tonfisk är helt OK och du kan äta lite mer fett senare om du behöver det.

tonfisk är väl magert?

Beror på vilken del av tonfisken man beställer :) Beroende på arten av tonfisk med, den gulfenade är fet

Den syltade ingefäran ska nog undvikas!

ok, tack. låter vettigt.

åt nån bit ingefära också…men en liten bit kan väl inte skada. trist, för den är såå god! : (

ingefäran, wasabin och soyan är ju det godaste med sushi! Jag hade kunnat klara mig på att ha det till mina laxrätter. Hur är det med wasabin igentligen? Är den sockrad? Äter ganska mycket av den. Man kanske kan gör själv med pepparrot.

Sushi för mig är en upplevelse av kontraster. Då blir det viktigt med det söta, salta och starka med det milda. Jag äter inte det längre och saknar det kanske mera än godis, kakor och bröd. Ska se framöver om man kan göra sashimivarianter som duger. Någon som verkligen provat att marinera färsk ingefära i t ex sukrinlag? Känns inte riktigt övertygande…

Jag brukar lägga till lite majonäs till sashimin - blir jättegott att "dippa" i. Majonäs används ju ofta till rullarna (maki) i sushi, så det är ju inte helt fel

Jag äter både tonfisk och lax som jag doppar i majonäs och soja. Jag gör desutom en tunn omelett som jag doppari sojan. Det är jättegott!

Det blir sashimi minst en gång i veckan för mig. Utan det skulle jag nog gå under när jag fakirar.

Ja, jag vet att soja innehåller lite kolh, men det lilla skiter jag i de dagarna. Och jag kallar det för att fakira iallafall.