Kotlettvecka..
Min sambo e bort tills på söndag så tänkte jag passa på att helt utesluta mejeriprod. ett par dagar o se vad som händer. Har ett storpack kotletter som jag tänkte kalasa på. Började nu ikväll med kotlett ihop med vitlökssmör (min favvo) o två rädisor hihi…Även äggmjölk lär det bli en hel del, så enkelt ju. 
Nån som har lite tips på variation, så gott det nu kan gå?
Kotletter o fett borde väl bli nått fakirliknande för inte behöver det väl vara just fakir-biffar?? Nått särskilt att tänka på?
Glöm inte fettet bara, för kotletten är mager.
Gör en god hemmagjord bearnaise till kotletten.
Det enda man ska ångra är sådant man inte har gjort!
Just de ja, BEA!! 
Pefekt! Hade ja nästan glömt bort, tror vi föråt oss på egen bea här i våras, hihi.. Dax att återuppta kontaten nu då :)
Prova beasmör
#3 Hur gör man det? Typ dragon o persilja o smör lr? Eller ska man ha i vinäger oxå, r väl den som ger en del av "bea-smaken"?
Lohmanders bea är ljuuuuvlig!
Alla deras såser är härliga och har bra näringsinnehåll……
#5 Är det en köpe-bea? Finns den i vanliga butiker?
#4
Kunde ha petat in det här men du kan göra som jag GOOGLA
Lallerstedts bea duger också!
Alltid lika kul att läsa om denna sås, speciellt som man till vardags kallas… Bea… ;)
#9
Är du gift med en dragon???
#10
kanske bara smörar??
Jag föredrar Icas egna, minst kolhydrater i den med ^^
ehh.. är det "beasmör" vi pratar om nu? vanlig bearnaisesås gör man väl enklast själv l?
Jag menade sås iaf :O
![[akaron]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Jag kör med Rydbergs gorumet bearnisesås. bara 0,3 kolhydrater i den. Men hemlagad är ju att föredra!
Panera kotletterna i malda fläsksvålar!
raphanus
sajtvärd på Språk iFokus
medarbeider på Karbohydrater iFokus
Starta ny diskussion