Stekgojs
Jag steker just nu färsbiffar. Mellan varje ny laddning så skrapar jag stekpannan lite, samlar ihop utfallen paprika, lök och köttgojs och smaskar i mig.
Är det bara jag som gör så här?
nope, det är inte bara du. Du kan nästan vara säker på att hur galna saker man än gör, så är man aldrig ensam 
När jag lagar mat på helgerna äter jag nästan bara en riktig måltid: Brunchen.
Resten av dagen provsmakar jag hela tiden och hinner inte bli riktigt bli hungrig……
Det där "köttgojset" har jag alltid undrat vad det är. Är det möjligen fett från köttet som runnit ut?
Den som tror sig veta allt
vet inte särskilt mycket
Det är koncentrerad köttsaft blandat med fett i smulor av det du steker.. jag är såå försiktig att jag inte bränner detta för sen gör jag en himla god sås på allt detta och grädde.. där behövs inga smakförstärkare minsan!!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Jag gör också som zepp, fyll på med grädde och låt koka ihop blir görgo sås och är det bitar med som man inte vill ha i såsen så silar man den innan den ska ätas.
Det enda man ska ångra är sådant man inte har gjort!
Starta ny diskussion