Skippa botten helt och gör en quiche!

Nu är ja inte så himma bland alla konstiga namn så jag googlade så klart på Quiche. Det visar sig att alla vill ha en pajdeg i botten 

Ah, då mindes jag fel.

Hursom, skippa botten var huvudpoängen.

Pajdegen är bara att skippa följ receptet så blir det en schysst gratäng o supernyttig. Lycka till

Atkins har recept på en pajliknande sak med broccoli. :D

Vill du ha en botten till din paj borde det gå att blanda:

ca 100 gr mandelmjöl,

ca 50 gr smör

1 ägg

ca 1 dl riven ost

Jag brukar göra kex av denna blandning som blir väldigt spröda och goda! Har tyvärr inget exakt recept, men prova dig fram! Och som sagt, det borde funka, men den kanske inte håller ihop lika bra som vanlig pajdeg. Jag skulle nog rekommendera att förgrädda och pensla med ägg. (borde kanske prova själv först innan jag rekommenderar nåt )

Hej, jag är ny på sajten och här kommer mitt första inlägg.

Jag har testat receptet på "Underbar pizza!!" som finns i en annan tråd här på sajten. Jag tycker den påminner om en pajbotten i konsistensen. Jag har uteslutit alla örtkryddorna och haft den naturell. Tänker att om man tillsätter smält smör i st f olja kanske den smakar som pajbotten med den underbara smörsmaken mmm… Har dock inte testat än.

Man kanske kan grädda den i en ugnsform för att få kant och kan fylla den, det ska jag prova nästa gång.