Det är en utmärkt kost för diabetiker eftersom blodsockret hålls lågt och jämnt.
Andra får nog rekommendera vad du bör läsa.

här till vänster finns mängder med forumrubriker. En sådan heter LC-kost för nybörjare. Kolla in även andra rubriker med livsmedel och recept. Kanske du har något kroppsligt problem som kanske finns under Vi som xxx-rubrikerna. Titta in bland artiklarna för att lära dig mer

Lycka till

Ahaaa.. Då fanns det ingen snabbare inlärning då  Tack för era svar o då ska jag tröska mig igenom en hel del nu.

 Hej Sissan3. Mitt standardtips är Sten Sture Skaldemans bok "ät dig ner i vikt". Han har även kommit med en ny i dagarna som heter "gi-noll".

   #4    Då får det bli bokhandlen nästa  TAck för tipset!

Hej Sissan3…

Det är svårt att förklara varför vi inte har några menyer typ dag1 som du efterlyser - men enklaste förklaringen är att detta inte är en metod utan ett levnadssätt.

Vi är alla olika som äter så här - en del gör det av rena hälsoskäl och har aldrig haft övervikt - en del gör det för att gå ner i vikt till en början och upptäcker senare (rätt snabbt) hälsovinsterna.

Vi har så olika förutsättningar och mål att det vore fel att skapa menyer. I början trodde vi att vi skulle ha det - men ju längre tiden går ju mer fel känns det. Vi önskar ju att var och en skall hitta sin egen väg och att vi sen skall hjälpas åt att finna den.

Ett sätt för en nybörjare är att skriva upp hur du äter idag och sen kan vi tala om vad Du behöver ändra på. Då gäller det att du inte uppfattar det som "pekpinnar" utan som förslag.

Börja med att läsa på alla förpackningar hur mycket din mat innehåller när det gäller kolhydrater. En del sätter gränsen på 5% andra lägre/högre.

Kött/fisk/fågel innehåller inga kolhydrater alls, så länge du utgår från råvara. Ägg och ost så pyttelite att det inte räknas.

Äkta Smör är alltid tillåtet och för en nybörjare är det värt att testa vispgrädde (den fetaste på 40%) och creme fraiche (34%).

För Grönsaker finns en generell regel att vi äter det gröna som växer ovan jord + några till. Sallad, spenat, broccoli, svamp, sparris, lite lök…. Det är jätte olika hur man gör med tex avokado, tomater, paprika och vitkål.

Diabetiker mår utmärktpå den här kosten - tar du insulin bör du vara uppmärksam på bg eftersom Du inte kommer att behöva lika mycket eller insulin alls på den här kosten.

Känns detta som bra info inför att du kommer över en bok?

Finns det någon gräns på antal kalorier för en dag respetktive kolhydrater för att det ska funka väl. Är också nybörjare även om jag har ätit på liknande sätt. Har PCO vilket gör livet lite besvärligare…

Kram ute LC-världen //Mizztlur

mizztlur - Nej, det finns ingen kaloriordination att följa, utan hela idén är att du ska styra ätandet via dina hungerkänslor. Då brukar kalorimängden bli rätt automatiskt, din kropp vet normalt bäst!

Mängden kolhydrater får du nog prova själv vad som passar dig. Jag mår själv bäst om jag håller dem så lågt som möjligt…helst under 10g per dag.

Hej mizztlur,

det enklaste svaret är detta: Kalorier spelar ingen roll i praktiken, ät så du är mätt (men inte nödvändigtvis proppmätt)

Kolhydrater minskar du så mycket du vill, kan och trivs med. Det är inte farligt att äta 0g kolhydrater per dag, kroppen kan själv producera det lilla den behöver (dock kan du vid snabb minskning få huvudvärk, trötthet mm några dagar eller så)

Tack snälla ni för de svaren…då börjar jag fatta det här…

Mizztlur, PCO är för övrigt en av de sjukdomar som vanligen blir mycket bättre i längden av mindre kolhydrater.

Jo det har jag förstått med. Och har sedan många år hållit kolhydratdelen ner men inte så lågt som nu. Det värsta med PCO:n om man bortser från övervikt och problem att få barn är nog humöret.  Man kan bli så fruktansvärt grinig på bara 5 röda sekunder. Men just idag kommenterade mer än 10 av mina elever att jag var på ett sånt strålande humör…så det kanske löser sig med käket  

Fettet hjälper upp humöret.

Låter som om jag kommer vinna högsta pris!!!

Alla blir glada av SMÖR det är ett känt faktum på det här forumet!

Mer smör åt folket….ropen ska skalla….mer smör åt alla….*trallar vidare mycket nöjd med min dag*

#16 Det blir väl ett bra valspråk för oss

Kanonbra som kampsång! Nån som kan tonsätta?

Fick du lästipsen?

Lars-ErikLifsfeldt har skrivit ett par böcker. Fettskrämd som är klart läsvärd. Boken handlar om hur kroppen reagerar på olika födoämnen.

Ät fet mat är en kortversion av Fettskrämd.

Sten Sture Skaldeman ät dig ner i vikt och GI-noll.

Dr Annika Dahlqvist har en blogg som även getts ut i bokform. Dr Dahlqvist kostråd är en lättfattlig sammanfattning av LCHF-kosten.

Ett annat valspråk

MAN SKA ÄTA FLOTT!

Sissan3 var tog du vägen? Jag har sänt dig pm. Hör av dig.