prova med kokos!

Men jag tycker inte om smaken av aldeles för mycket kokos, sofia.. tror du det skulle funka att blanda kokos och malna nötter?

Fibrex funkar nog. Det smakar i stort sett ingenting och har inga kolhydrater, men mycket fibrer….

tack för tipset FruAlbertsson :D Skal kika efter det.

Hackade nötter/mandlar kan man ha på också.

Jag brukar ta malen mandel, funkar ganska bra. Smakar gott.

Och med surheten. Sötar?? Jag har hämtat upp några stjälkar idag, men inte bestämt hur jag ska göra.

Jag tog lite sötningsmedel. Jag använder det ibland. Och så vispad grädde med vaniljpulver till. Det blev gott.

jag gjorde halvt om halvt med kokos och  malna nötter och lite lite havregryn. I stället för socker användte jag hermesetas! Blev hur gott som helst :)

#3 vad är fibrex???

Mumsigt

#10. Fibrex är kostfibergrejs :)

HÄR har du länk!

Hmm hemskt ledsen jag skrev helt fel. Fibrex var det inte jag menade utan Fiber Husk.

Aha! Det har jag redan FruAlbertsson :) Kanske man skulle prova det!

ok #13 vad är fiber husk då? :)

Varför inte göra en gammeldags rabarberkompott! - Smakar guddomligt gott med en klick yogart, mjölk el grädde.

Skala och skär rabarbern i bitar, lägg bitarna i en kastrull, tillsätt sötningsmedel, honung, råsocker el vad man nu föredrar (själv använder jag honung ca en msk) tillsätt vaniljstång el vaniljsocker. Sätt kastrullen på plattan på svag värme och låt allt koka ihop till en lagom såsig saftig konsistens. Låt kallna innan servering. Ät den som den är el servera en klick i morgonyogarten el ät den som en efterrätt/mellanmål med grädde/mjölk 

Om man vill så kan man även koka med lite kanel och ev ingefära och kokar man med lite jordgubbar el hallon så kan man dra ner på sockermängden ytterligare el annan frukt/bär.

Kompotten innehåller inget mjöl och sockret bestämmer man ju själv hur mkt och vilken sort man vill ha. I vår familj gillar vi kompott bättre i dag än en smulpaj el kräm.

#15 Fiberhusk är pulvriserade psylliumfrön. Olösliga fibrer som inte nödvändigtvis är bra för IBS-magar.

#16 genial ide, den skal jag prova nån gong :)
Får tillägga att rabarberpajen blev jättegod :) Smuldegen kan man nog begränsa mängden på som man vill, just nu gjorde jag slavisk efter receptet, men nästa gong skal jag halvera minst bara för att se, det är ju rabarber jag vill ha, inte smuldegen ;)

Jag brukar strö kokos i botten sen på med rabarber några droppar vaniljstevia sen malda nötter och mandlar sist smör. Man behöver inte göra någon deg utan på med allt gott bara och sen in i ugnen, mjukvispad grädde till. Gott både ljumet och kallt.

#16 Tack för tipset. Jag skall prova, låter gott.

#16: bra tips, faktum är att kompotten är godare än pajen, när man gör paj blir det lätt paj av alltihop

Precis min åsikt och kompotten är så mkt nyttigare för min stärkelse känsliga kropp.

Kompott kan man göra av alla våra bär och frukter, förr var det jättevanligt att man just serverade lite kompott efter en bastant måltid för att hjälpa till med matsmältningen. De söta bakverken var det de rika som införde, vi fattigjon fick hålla oss till kompotten enligt min mormor.

När ni gör kompott tänk på att vissa frukter och bär inte innehåller så mkt vatten och då får man tillsätta en skvätt.

Konstigt nog så klarar jag bättre av lite socker el honung än lite mjöl ibland oavsett vilken sort och med avväningen av socker så är smaken sött för mina smaklökar mkt små mängder numera.

En msk honung smakar ju mer sött än en msk socker så man behöver ju mindre mängd honung. Ett annat sätt att få lite sötma och liite anissmak är att lägga hackade blad av spansk körvel i pajen eller krämen.

Honung är ungefär tre gånger sötare än socker (så man behöver bara 1#del). Stevia är också bra till att dämpa surhet, inte för mycket bara då blir det äckligt sött.

underbart, en hel tråd till rabarber :D Och den är lagligt enligt min diet, 3,nånting gram kolisar per 100 gram rabarber :)
\o/

#15 Det är just sådana frön som min IBS-mage älskar.