Kolhydrater

Jag har alltid sett mig själv som en glad och sprallig tjej som såg fram emot livet och dess utmaningar. Men när jag flyttade hemifrån vid 16 års ålder började problemen. Jag åt dåligt, men var hade aldrig haft problem med vikten. Men allt blev värre, inte bara med maten, utan även livet i allmänhet.

2003 gick jag med i ViktVäktarna och då började mitt riktiga helvete som plågat mig i snart 4 år. Jag utvecklade hetsätning och som mest hetsåt jag stora mängder kolhydrater varje dag.

Sedan jag provade LCHF första gången har mina problem så gott som försvunnit. Jag känner mig mätt för första gången på flera år, och dessutom glad och ångestfri. Sakta men säkert börjar jag gå tillbaka till den glada tjej jag var innan.