Kolhydrater

Hejsan!

Jag kanske kan erkänna direkt att jag är fettfrälst. Ja, det är precis så det känns. Jag har nu insett vad som är fel i vår mathållning och det känns fantastiskt! Tänk! Jag som alltid älskat alla feta saker... Nu kan jag äta dem utan dåligt samvete!
Jag har under de senaste två åren gått ner 33 kilo med hjälp av VV/GI. Och det är nu jag förstår att det var för att jag begränsade kolhydraterna som jag gick ner. Nu har jag stått stilla ett halvår så jag hoppas det här är rätt medicin för mig.

Men samtidigt som jag är lycklig är jag också mycket förbannad på livsmedelsverket som indoktrinerar oss med att vi ska äta kolhydratrik kost för att det är det nyttigaste! *kommunikatören i mig skriker och vrider sig i vansinniga plågor*
Jag tycker inte att de har rätt att helt sonika bestämma vad som är bäst för alla. Det går inte att sätta alla i samma fack. De har en sådan otrolig makt eftersom vi svenskar litar så otroligt på staten. Kanske är det så att den inte vet vad som är bäst för oss... Ha!

Nu ska jag gå och festa på några fantastiskt smaskiga jordnötter. Sedan ska jag åka och köpa brieost och creme fraishe, fet, för första gången på säkert tre år. Hurra!

Lycka till allihop!