Kolhydrater

Har bestämt mig för att prova ngt annorlunda för att gå ner i vikt (testperiod en månad för att sedan utvärdera om det är ngt för mig), har tidigare (liksom många andra) provat viktväktarna för att på sikt sluta på en högre vikt än då man skrev in sig.

Startade med låg kolhydratkost måndagen den 28 april, med startvikt 93,1 kg den 29 april.

Efter en vecka hade jag gått ner 1,5 kg och idag 9 maj, hade jag gått ner 2,0 kg. Kanon! 

Här kommer en liten uppdatering om hur det gått för mig viktmässigt, måste säga att jag är HELNÖJD! Jag har aldrig gått ner mer än 0,4 kg/vecka i snitt och nu är det nästan 1,3 kg/vecka. Kan inte bli bättre för mig som på sikt ska gå ner ca 30 kg...

15 maj: - 3kg (90,1 kg)

17 maj: -3,2 kg (89,9 kg) Under 90 kg, heja heja heja!!!

20 maj: -3,8 kg (89,3 kg)

24 maj: -4,8 kg (88,3 kg)

30 maj: -3,3 kg (89,8 kg)

I morgon är det 31 maj och min "prövotid" med LCHF är slut... En liten utvärdering över hur månaden har gått. De första två dagarna på LCHF hade jag grym huvudvärk vilket jag antar berodde på att blodsocker nivån låg långt neranför fotknölarna (har alltid varit känslig för blodsockerfall), men därefter inga problem.

Under de första två veckorna (ca) åt jag grönsaker till varje måltid, men efter att ha läst SSS "ät dig ner i vikt" slutade jag med dessa (i största möjliga mån) och har hållt mig till kött och sås (lunch och middag). Till frukost har det oftast blivit två kokta ägg med majonäs, creme fraich och hackad lök.

Jag har klarat av tre födelsedagar (varav en var min egen) utan avsteg, men har vid två tillfällen själv valt att äta godis och chips (ena tillfället vid en resa till Göteborg och den andra gången när det var melodifestivalen). Vid båda dessa tillfällen har avsteget varit litet, men jag har direkt lagt på mig 1-2 kg (antar att det är vatten...).

Vid ett tillfälle (i onsdags) åt jag av misstag ölkorv med på tok för mkt kolhydrater (34 g kolhydrater/100g). Jag läste innehållsförteckningen lite snabbt innan jag köpte korven och tyckte den såg bra ut (bra pris iaf, nu vet jag varför!), men jag borde anat varningsklockor då det i energitabellen bara fanns angivet hur mkt fett och protein korven innehöll. Har köpt ölkorv innan och kolhydrat innehållet på dem har varit runt 1-1,5 g och räknade litegrann med att det skulle vara så nu med, men nej...

När jag räknade ut mha av kalorimängd, gram protein och fett så visade det sig som sagt att den innehöll 34 g kolhydrater/100 g. Skit oxå!

Bortsett från att "melodifestivalkilona" inte har försvunnit så måste jag säga att jag är riktigt nöjd. Mina tidigare försök (med hjälp av viktväktarna) har gått käpprätt åt... Vid de tillfällen som jag gått ner i vikt med viktväktarna har jag gått ner ca 0,4kg/vecka, med LCHF har den varit det dubbla (3,3 kg på 4 veckor).

Efter detta lilla test har jag beslutat att fortsätta fram till midsommar, men då lägga till lite grönsaker till måltiderna (verkar som om det är så de flesta äter).