Kolhydrater

Hej

jag är en 35 kilo överviktig kvinna bosatt i Söderköping. Jag har under åren (läs de senaste fem) blivit överviktig. Tidigare kunde jag gå upp ibland men det var aldrig problem att bli av med de extra kilon. Nu har jag haft enorma svårigheter att gå ner.

Jag är ju en människa som älskar god mat och vin men bryr mig inte om efterrätter, kakor och sån´t som folk vill ha till kaffet. Inte heller har jag några svårigheter med godis. Choklad gillar jag men har aldrig haft någon övermäktig sug efter det heller.Äter inget socker, dricker bara vatten eller vin. Så har jag alltid varit.Bröd har jag gillat i måttliga mängder, älskar färskt vitt bröd.

Jag har inte fårstått varför jag inte går ner i vikt med GI förrän jag förstod hur känslig för kolhydrater jag är. Nu med max 5 % kolisar går jag äntligen ner.

Jag kan inte fatta att det är sant. Äntligen visar vågen lägre vikt varje dag.