Kolhydrater

Hej!

Lite av en slump läste jag boken Matrevolutionen våren -11 och tyckte att det lät rätt logiskt att äta bra mat som håller en mätt och låter blodsockret ta det lite lugnt, så därefter provade jag LCHF. Till min förvåning och glädje fick jag känna hur en mage egentligen ska kännas och min ständigt dåliga mage blev snabbt frisk och jag med den. Innan kroknade jag ner i sjuksängen var och varannan månad, så fort någon nös så blev jag sjuk. Trodde tidigare att det var mitt immunförsvar som var nedsatt, men proverna visade inte på några problem med det.

Efter egna och helt ovetenskapliga studier så tror jag att det är mjöl och/eller socker som jag inte tål så jag försöker utesluta det i den mån jag kan. Däremot räknar jag inga procent eller gram på det jag äter och jag är inte en strikt lchf-are då jag glatt äter alla sorts grönsaker även om jag tar lite mindre av de kolhydratrika.

En annan trevlig bieffekt är att mitt extrema sötsug försvann och jag har numera inga som helst problem med att skippa sötsakerna. Tycker inte ens att de är goda längre utan obehagligt söta, så att låta bli något som man inte gillar är ju ingen större bedrift. Och att jag blivit tvungen att köpa nya mindre kläder är ett omak jag inte direkt klagar på...

Lev väl!