Vassla
Här finns ju så mycket kunskap så jag hoppas på svar från någon:
Vad exakt innehåller vassla (näringsämnen osv)? Jag vet att det innehåller proteiner och mineraler men undrar hur mycket.
Det är nämligen så att jag har turen att få riktig mjölk direkt från en bonde. Den har jag börjat göra ost av och det blir en hel del vassla över.
Kom på att det är dumt att slänga den när andra köper proteintillskott gjort av just vassla, så jag frös in det den senaste gången. Tänkte hitta på någon shake eller dryck av den.
Men skulle gärna vilja veta hur mkt proteiner osv en dl vassla innehåller. Vet någon?
Jag vet bara att jag läst här, att det är främst i vasslen kolhydraterna finns.
Det är ungefär samma kolhydratmängd som i mjölk, aningen högre. Vassle finns med i SLVs databas, gjorde ivf förut, så du kan slå upp det där.
Tack för hjälpen!
Näringsinformation (100g)
Vassle
Kalorier (kcal):
25
B6 (mg):
0
Protein (g):
0.8
B12 (mcg):
0.2
Kolhydrater (g):
5.1
C (mg):
0
Fett (g):
0.1
D (mcg):
0
Mättat fett (g):
0
E (mg):
0
Omättat fett (g):
0
Folsyra (mcg):
2
Kolesterol (mg):
1.6
Kalcium (mg):
103
Alkohol (g):
0
Järn (mg):
0
Vatten (g):
93
Natrium (mg):
48
Fibrer (g):
0
Kalium (mg):
143
A (mcg):
1
Fosfor (mg):
78
B1 (mg):
0
Magnesium (mg):
10
B2 (mg):
0.1
Zink (mg):
0.4
B3 (mg):
0.2
Selen (mcg):
0.8
Gojkan, Tack! 
Du gjorde det ännu lättare för mig!
Starta ny diskussion