GI-pyramid
Har ni läst i Svd idag om att den nya matpyramiden som någon forskare vill att ska ändras till GI-pyramiden en bättring än den förra men inte helt perfekt enligt vårat sätt att äta.
Hoppas detta funkar första gången jag gör detta att länka till annan sida
Hmmmm förstår inte hur inlägget kommit med 2 ggr.
Visst är det otroligt. Livsmedelsverket vidhåller sin linje! Professorn där säger i artikeln att det är svårt att ta ställning till de nya rönen eftersom "de är så allmänt hållna". Forskaren säger ju för helskotta att det är råden från myndigheter som gjort folk feta! Vem betalar professorns lön…
Dock skriver ju tydligen även denne forskare att det är skadligt med mättat fett…
Det är ändå en viktig händelse:
"Frank Hu skriver rakt ut att denna icke-avsedda effekt av våra traditionella och så väl försvarade näringsråd från myndigheterna kan ha bidragit till de två moderna förödande hälsoepidemierna ökande fetma och diabetes."
Det må vara självklarheter, men det är första gången som en internation elleminens säger något sådant. Detta kan bli en lika viktig händelse som Gary Taubes artiklar.
Sten Sture
Starta ny diskussion