Att de ökar fettförbränningen är väl till viss del korrekt, dock inte 100%. Jag tror att det var någon holländsk studie som visade att energiförbrukningen ökade då man konsumerade heta kryddor. Om jag inte missminner mig så var det pga en ökad adrenalinutsöndring. 
Men just fettförbränningen ökar väl inte direkt. Men indirekt så sker det nog då den mesta energin lagras som fett. Och det är denna energin som vi lever på mellan måltiderna.