Halloumi har väl normalt runt lika mycket fett som protein?

kryddsmör till kött:

smör + lite rödvin

smör + lite pressad vitlök, hackad persilja

bregott med havssalt, gudomligt god till kött o kokta grönsaker

kall sås till fisk:

creme fraiche + pressad citron, pressad vitlök

creme fraiche + riven pepparrot, ev pressad citron

Kall sås till skaldjur:

5 dl creme fraiche

1 burk (ca 60 gram) röd stenbitsrom

2 - 3 pressade vitlöksklyftor

4-5 msk majonnäs

blanda ihop, låt stå i kylen några timmar för att mogna. Om den röda rommen är slut ta vit, för den färgar så gör inte misstaget att köpa svart - för då får du grå dipsås, inte aptitlig att se..

#2

Stort tack! Mycket användbara tips!

Sambal olek i kryddsmör är gott, om man gillar lite starkare mat.

Här får du en länk till "kungen av kryddsmör" nämligen Tommy tappar och se hans matbilder hur mycket smör han verkligen använder. Hans blogg är väl värd att läsa och hans viktnedgång tyder på att han kan hur man gör för att tappa…

mLCHFh .

Jag har nästan slutat med både smör och grädde efter att ha upptäckt tjusningen med kokosfett…..   Har det till nästan allt…

Fick slänga en halv liter grädde som surnat  .

Jag kryddar mycket med chili, inte den mjäkiga som finns i vanliga butiker utan den som finns i de asiatiska butikerna, behövs inte mycket för att hålla ångan uppe 

Vad är en Haloumi ??  Låter som en hjort som lever på savannen