Funderade lite, efter att återigen ha fixat mig lite ostchips, hur ostens näringsinnehåll påverkas då de blivit till chips. För ostchipsen lämnar en oljig massa efter sig på bakplåtspappret och jag skulle gissa på att detta är fett. Så är det någon som vet på ett ungefär hur mycket fett man går miste av då man gör chips av ost, och inte slickar plåten/pappret efteråt?