Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikettmedlemmar
Läst 1095 ggr
[fass]
1

minmatundran

Ni som har kunskaper om lchf och minmat: Jag läser ofta om lchf att man ska äta 5 gram kolhydrater max. Jag lägger in mina matvaror på minmat. Har ätit så som jag tror är lchf, och hamnar på 3% kolh, 16%protein och 80 % fett.

Men hur vet jag hur många gram kolhydrater det är? För om det är det som står efter kolhydrater i listan som är gram så hamnar jag på 18,47!! Då är jag ju helt ute och cyklar…ändå äter jag inte socker, bröd, spannmål. Tacksam om någon kunnig vill förklara detta för mig.

Energi kcal:

2379,71

Energi kJ:

9939,98

Proteiner:

95,05

Fiber:

9,82

Kolhydrater:

18,47

Vatten:

513,01

Alkohol:

0,00

Fetter:

Fett:

214,41

Kolesterol:

1013,10

E-mättade:

57,81

Mättade:

94,34

F-mättade:

35,23

Vitaminer:

A:

1467,09

B1:

0,91

B2:

1,60

B3:

15,58

B6:

1,11

B9:

341,88

B12:

19,09

C:

112,90

D:

26,77

E:

15,46

Mineraler:

Fosfor:

1417,20

Järn:

13,29

Kalcium:

953,85

Kalium:

1879,81

Magnesium:

233,38

Natrium:

2452,77

Selen:

111,50

Zink:

9,30

100Gram Turkisk yogurt
58Gram Ägg kokt
40Gram Smör 80% fett
40Gram Ost hårdost 28% fett
20Gram Vispgrädde 40% fett
15Gram Solrosfrön torkade
10Gram Linfrön torkade
30Gram Blåbär
58Gram Ägg kokt
200Gram Sardiner i tomatsås konserv
25Gram Majonnäs 80% fett
10Gram Oliver gröna inlagda
20Gram Vitkål
35Gram Vispgrädde 40% fett
75Gram Vispgrädde 40% fett
15Gram Smör 80% fett
125Gram Broccoli
70Gram Bacon gris

Gram:

[Pennylane1]
0
#1

ja 18,47 är gram, vad är det du tycker är underligt med det?  Det finns kolhydrater i yoghurten äggen (om än lite) grädden, blåbären, oliverna, vitkålen, men runt 20 gram är helt ok, så du ligger bara bra till med kolisarna!

Det du läst om fem gram kolisar är nog att man inte ska äta mat som innehåller mer än fem gram per 100 gram. Men det är inte så vettigt att räkna så för allt handlar om mängder. Om man äter en tsk senap t.ex. eller soja som har betydligt mer blir ändå mindre än om man äter två dl grädde som har 3 % kolisar….

Som sagt runt 20 gram är en bra nivå att börja med. Sen om det inte funkar efter några månader när omställningen är klar kan man dra ner på kolisarna, UFO betyder under fem gram kolisar om dagen och där måste en del ligga… Fakir betyder att man i stort sett nollar och bara äter kött och fett…. en del måste köra så, andra åter måste ta bort mejerier etc. etc.

[fass]
0
#2

Men det är långt från de 5 gram som jag förstått gäller för lchf?

[Pennylane1]
0
#3

jag kompletterade ovan.

Läs artikeln vanliga frågor och svar som finns på inloggningssidan, där rätas nog en del av dina frågetecken ut.

http://kolhydrater.ifokus.se/articles/4d712ed6b9cb46221d04501b-vanliga-fragor-svar

kaisakavat
0
#4

5 gram kolhydrater per dag är en tämligen extrem variant av lågkolhydratkost. Så lite kolhydrater är det få som behöver eller vill äta.

Tycker du ligger bra till med dina strax under 20 gram per dag. Det är en vanlig nivå, och absolut ändå LCHF.

[fass]
0
#5

Tack för era kommentarer och länkar. Jag är kanske lite förvånad bara! Tycker min kost har förändrats mycket sedan lchf starten, så jag trodde kanske att jag låg mycket lägre på kolhydraterna. Måste erkänna att det stör mig lite att ligga i den övre gränsen för k. Men det är ju ingen sportgren detta utan en livsstil…:)

[fass]
0
#6

Men var ligger då den övre gränsen för kolhydrater, för att det ska vara lchf?

MimLan
1
#7

Det enda som är intressant är vilka gränser som är bra för din kropp och vilka som fungerar i längden. Inte (!) någon definitions.

Och sluta stör dig. Stress är en av de sämsta sakerna att hänge sig åt.

[Pennylane1]
0
#8

#5, 6 20 gram kh är iaf INTE den övre gränsen! Läste du Vanliga frågor och svar?

[fass]
0
#9

Pennylane: Ja jag tror jag läste på rätt ställe. Det stod väl att 0-5 var strikt lchf och upp till 20 var "fortfarande inom lchf?

[Pennylane1]
1
#10

det hittar inte jag däremot t.ex. detta: Det lät ju ganska vettigt, eller hur?  Nu gör vi om samma räkneexempel, men använder en medelaktiv man får i sig, säg 2500 kcal.  På fördelningen 5 / 25 / 75 blir det istället 31 gram kolhydrater, 156 gram protein och 208 gram fett.

Och så står det att man själv måste prova sig fram till vad som passar… det stämmer i vart fall inte att ca 20 är gränsen för LCHF och tror inte att Michael skrivit så? uppemot 40 åtminstone borde vara klart inom gränsen… normalkostare äter ju ca 200 gram!  Oftast mer.

[Pennylane1]
0
#11
[fass]
0
#12

Okej! Stort tack för din förklaring Pennylane! Då låtewr det lite mer rimligt att få det att funka. Jag som ny tycker ju det är viktigt att endå äta så det som räknas som lchf för att om en tid kunna utvärdera om det är bra för mig! :)

[Pennylane1]
0
#13

varsågod och lycka till!!