…gjorde jag idag och den blev så fantastiskt god! Och så enkelt!

Delade ett blomkålshuvud i ganska små buketter och dessa fick tillsammans med finstrimlad purjolök koka i vatten och buljong. När kålen var färdig hällde jag i en rejäl skvätt grädde och smakade av med salt och peppar. Kan redas med uppvispad äggula eller en klick philadelphiaost om man tycker den är tunn.

Vi ska käka efter jobbet ikväll och då knapersteker jag lite bacon och strösslar över. Vill man så kan man ju ha nått gott bröd till.