Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikettmat-recept-på-efterrätter-och-sötsaker
Läst 8882 ggr
[ngupa]
0

Kärleksmums

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

8-12 bitar, hela kakan ca 3 g kolhydrater

Ingredienser:
3 ägg
1-2 msk sukrin
1-2 knivsuddar stevia
75g smält smör
1/2 dl kakao
1/2 dl kokosmjöl
1,5 tsk bakpulver

Chokladkräm
100g mycket mjukt smör
50 g cream cheese
lite sukrin/stevia
4 msk kakau
Kokos till garnering

för mjukare kräm/mousse ta 50g smör och 100g cream cheese

Gör så här
Vispa ägg och socker fluffigt, smält smöret och häll i och vispa. Blanda torra ingredienser väl och blanda ner dem väl i smeten. Häll smeten i en smord bröad (pofiber) form ca 15 x 23 cm.
Grädda i ugn 175 grader i ca 10 minuter, känn med sticka när den är klar.

Chokladkrämen
Vispa/rör ihop alla ingredienser väl.

Låt kakan svalna och bred krämen över och strö lite kokosflingor över. Låt stå kallt.

asagasa
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#1

Oj, gott!!

Hur länge i ugnen och hur många grader ungefär?

/Åsa

[ngupa]
0
#2

Nu är allt på plats, somligt kom inte med i första kopieringen Förvånad, men nu är det editerat :D

asagasa
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#3

Tack! Skrattande

[Russinflarn]
0
#4

Låter kalasgott inför påsken eller något sådant. Men ska det inte vara kaffe i glasyren? Eller är det jag som minns fel? Jag tycker det är det som gör det götta i kakan :)

Givet får man ju göra som man vill, om jag orkar ta mig för och baka någon dag ska jag testa.

Tack för recept och smaskig bild!

[ngupa]
0
#5

Självklart hivar man i kaffe i krämen om man vill Skrattande, nu hade jag inte det i just denna. Glad eller varför inte vaniljpulver för ytterligare varianter.

gun92884
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#6

#0

TACKTACKTACK for detta recept! Jag hade en vaninna vars mamma gjorde VARLDENS godaste Karleksmums! Det stod nastan ko utanfor deras lagenhet nar mamman hade bakat … tala om djungeltrumma … om man far det nufortiden, forstas Oskyldig

Cessy
0
#7

Åh ser också kanongod ut. Måste också testa denna efter jag gjort kokoskakan. Letar ju olika godingar att kunna baka till födelsedagskalas i framtiden.Flört

froglet
0
#8

Ännu en framtida favorit, tror jag!

aklejor
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#9

Den ser kanongod ut, bokmärker den!

Lotta

frogglan71
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#10

Den här var INTE god. Hamnar i soporna tyvärr.Helt oätlig. Synd för det lät ju så gott.

frogglan71
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#11

Den här var INTE god. Hamnar i soporna tyvärr.Helt oätlig. Synd för det lät ju så gott.

Missfitt
0
#12

#10, varför gillade du inte kakan?

ToFat
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#13

Blev både snygg att se på och god att äta. En vuxen smak på den, sådär att det räcker med en bit. Jättenöjd!

MissMullig
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#14

Måste köpa kokosmjöl. Denna skulle förgylla påskbordet för ikke LCHFare

[Pennylane1]
0
#15

det är värstans vilken sprutt du har på recept ngupa!! Mycket snart ska jag ha skaffat kokosmjöl så jag kan börja testa!!

(Det enda jag stör mig på är att du (ibland) stavar kakao så töntigt Tungan ute )

gun92884
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#16

#13

… haller med om den 'vuxna' smaken … provade igar och en bit racker mer an val. Kakan i sig sjalv gick an, men man far vakta tiden noga sa de inte blir torra. Jag var inte imponerad av glasyren gjord pa kakao … ska smalta choklad och gora ganache nasta gang …

alos
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#17

Kan man inte ta pofiber isf kokosmjöl?

Mvh Ann-Louise

Medlem
0
#18

Den kakan måste jag testa till helgen. Tack ska du ha!

therese30
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#19

Mums vad gott det låter! Måste testasTungan ute

[ngupa]
0
#20

#17 jag vet inte, du får prova. Skrattande

#18 Varsågod! Tala gärna om på min blogg hur du upplever den och hur det gick med bakningen. Uppskattas mycket! Glad

#19 Om du testar, tala gärna om hur du tyckte det blev! Glad och gärna på min blogg Flört (också)

konichiwa
0
#21

Har just gjort dina kärleksmums ngupa, *ler saligt*

Va gott!!

misty09
0
#22

Tack för ännu ett gott recept. Har nu gjort dessa till i morgon så vi LCHF ätare också får något till fikat. Smakprov på en bådar gott Glad

Gjorde dock några ändringar på krämen för att få den mer lik vanlig. Tillsatte ca 3 msk mascarponeost och 1-2 msk vispgrädde. Vispade sedan smeten slät och fick en underbar kräm som påminner mycket mer om originalet.

Hoppas du inte tar illa uppFlört

Athenasmatte
0
#23

Låter riktigt gott! Men var hittar man kokosmjöl? Kan man göra den själv? Kan det verkligen vara så lite som 3 g kolhydrater i HELA kakan? Låter för bra för att vara sant!

Mvh//Madeleine

shamani
0
#24

Jag har bara flytande suketter hemma (har aldrig använt den…) kan jag använda den i stället för att köpa in både stevia och sukrin? Och i så fall vilken mängd? Kan inget om konstgjorda sötningsmedel då jag aldrig behövt dem tidigare…

Är egentligen motståndare av sötningsmedel och tycker väl att ska jag ha sött så får det bli vanligt socker, men med diabetes så får jag kanske tänka om (om jag vill äta något sött).

CasaRamon
0
#25

# 23

Jag undrar också var man köper kokosmjöl? Finns det på någon affär eller måste det köpas på nätet ?

[stuxen]
0
#26

Hälsokost butiker.

Du NUPA, Marianne
Du är en riktig jäkel på att baka LCHF.

Nu hade du en tråd om vad vi ev ville att du skulle experimentera med för kakor.
Här kommer en.
Morots kaka. Kan du fixa något liknande?
Det är ju lite som kärleksmums.

Tack.

misty09
0
#27

Här har jag köpt mitt. Det låter dyrt men faktum är att det går åt så lite att det räcker superlänge och tänk då på allt kaffebröd man köpt genom livet. Jag tycker det är ett billigt njutningsätt och ett billigt sätt att må bra Flört

http://www.bodystore.com/3/sv/artiklar/kokosfiber_kokosmjol-eko_fairtrade-1000-g

[ngupa]
0
#28

Jag köper alltid från LCHF butiken på nätet, då är ajg säker på att det inte finns "mös och bös" i produkterna. Ingela är supernoga med sina produkter, att det inget konstgjort "giftigt" får finnas i dem och det gillar ajg skarpt, sådant bör premieras tycker ajg.

och visst är det dyrt, men då precis som misty09 säger det går åt så lite så blir mjölet väldigt drygt.

Att baka hälsosamt och att bakverken fakstiskt är MAT gör det hela värt slanten! Skrattande

[ngupa]
0
#29

#26 TACK!! noterar morotskaka, jag vet jag har bakat  en lchf variant förut, fast då sparades inte recept som de gör nu Flört

Nu är recepten viktiga för mig då jag ju hoppas få att ge ut en lchf- bakbok här framöver. Glad

[stuxen]
0
#30

Den längtar jag efter att få sätta tänderna i.

Funderade på det där nya bakerix produkten.
Borde det inte gå att göra det hemma?
Jag menar innehållet är ju Kokosmjöl, mandelmjöl, bakpulver och någon variant av Fiberhusk.

Tänker på att man kanske skulle få mera valuta för pengarna.

Tack. Nu skall jag baka denna kakan.

konichiwa
0
#31

#30

Det är bara att försöka!

Men det gäller att hitta rätt proportioner.

[Pennylane1]
0
#32

i tråden med mina chokladmuffins hänvisar jag till ett morotskakerecept, men hinner inte leta nu och se om länken fortfarande funkar, men tror att mitt recept ligger rätt långt upp så kolla där!

Medlem
0
#33

Har ett morotsmuffins recept fast med gluten

Marianns LCHF Mat & bak
0
#34

Vill bara här tala om att ajg skaffat mig en bättre identitet här på KiF!

Kommer att mer och mer övergå till denna.

Kram på er alla!

[Pennylane1]
0
#35

hrmpf … blev upprymd över alla uppdaterade trådar! Och så är det samma inlägg i vartenda ett Tungan ute

Marianns LCHF Mat & bak
0
#36

Vad roligt att du blev upprymd!!  Kyss i tron att nått nytt var i görningen… och så var det bara jag *asgarv* i lite ny och förhoppningsvis bättre skepnad!

[Pennylane1]
0
#37

Marianne fram, inte bak  Skrattande