Inte riktigt OT, men inte riktigt LCHF. Min fråga är som följer: om man ska vara med i en liten "tävling" som går ut på att laga mat, vilka recept bör man ha i bakhuvudet då?

Jag har sammanställt en lista över klassiska såser idag som jag ska öva på att göra; har även skrivit ner grunderna för en Boef Bourguignoun (fast det var ju ungefär så som jag alltid gör grytor, minus mjölet…) och kikar på lite klassiska efterrätter och bakverk. Vad mer kan man tänkas behöva känna till huvudingredienser/tillvägagångssätt för?

Inte bara LCHF men har ni nåt modifierat recept tar jag gärna emot tips för detta med :) Tack!