Hej Ronja!

Det finns massor med böcker att läsa om kosten och även mycket info här på sajten. Titta under Länkar och läs inläggen.
Jag är övertygad att det skulle fungera bra för dig då det är det naturliga sättet att äta. Du kan ju börja äta fett lite långssamt tills kroppen vänjer sig? Och hjärnan framför allt. Jag personligen tror att brist på fett gör att våra hjärnor blir lite "knäppa" och därför inte reagerar som de ska….. Så mao fett är bra för hjärnan och kommer säkert att hjälpa dig av med anneroxi och bulimi tankar.

Välkommen!

Hej och välkommen hit

Välkommen säger jag också!

Ta det lite försiktigt och testa att byta bort de värsta kolhydraterna först. De som innehåller stärkelse (bröd, ris, pasta, majs och potatis). Öka på fettet lite försiktigt och var noga med vad Du väljer. Äkta smör och vispgrädde 40% är bra val. Stek i smör, ät kryddsmör till fisken och gör god sås på grädde.

Vi lägger ett kryddat fiskblock i ugnen, med vispgrädde och smörklickar över. Det blir både gott och nyttigt. Du blir mätt!!!

Om du måste träna hårt skulle jag inte dra ner på kolhydraterna jättemycket för snabbt. Då blir det svårt att träna hårt i några veckor tills kroppen anpassat sig. Men när kroppen väl anpassat sig för stor andel fettförbränning så får du grym uthållighet. Säkert bra för en brandman!

Välkommen hit! Läs den här tråden, där står en del om att bygga muskler kontra kolhydrater. Tycker du ska satsa på att börja äta fisk om du nu kan tänka dig det, och som Margareta redan skrivit välja bort de "uppenbara kolhydratfällorna". Förslag på frukost är fet 10% naturell yoghurt istället för grönsaker i just det målet- då hamnar dagsintaget av kolhydrater automatiskt lägre. Dvs om du inte kompenserar det senare.

Ta små steg, så huvudet följer med kroppen i den ändå stora omställningen som du är på väg att ge dig in på. En omläggning av kosten som denna kommer förhoppningsvis få dig både frisk och pigg!

Lycka till/m

Tack för alla svar, tacksam för allt stöd å alla tips jag kan få ju :)

Men jag är mer en allt eller inget tjej (som speglats i min ätstöning oxå juh). Så om jag ska total sattsa på den här kosten å tex bara träna lätt första månaden (promenader, simma kanske). För maten är endå nr 1 för grunden till mitt liv ju, sen kan jag lägga på träningen..

Får jag inte blanda yoghurt å grönsaker i samma mål?

Jag har fått hjälp av min lilla mamma (som oxå fins här) att handla in ett bas förråd till första dagarna:

Ägg

Turkisk Yoghurt

Keso

Smör

Räkor

Lax

Tonfisk

Paprika

Zuccini

Avocado

Purjolök

Sallad (isberg)

Champinjoner

Är det här ok? Kan jag blanda av det här hur som? Jag har svårt att räkna hit och dit (får inte bli för manisk) men har inte friska hungerkänslor pga ätstörningen så jag vet inte hur jag ska lägga upp detta, ska man äta var tredje timma eller tre ggr/dag eller hur gör man??

Vildkatten, jag tror att tre mål om dagen är bra med hyfsad jämn fördelning, dvs frukost lunch och middag. Till det så har jag förstått att två små mellanmål kan vara ok. Detta håller jag mig själv till.

Vad gäller att blanda olika ingredienser så är jag tyvärr allt för ny för att svara på det, men dina ingredienser låter helt ok i mina öron och är ungefär samma som jag själv har. Men jag har också skaffat ister och kokosfett då det är helt fritt från kolhydrater.

Lycka till

Jaa du… Hungerkänslorna har jag aldrig haft problem med att känna av, så det kan jag tyvärr inte svara dig på.  En stor del av poängen med LCHF är ju att lära sig lyssna till kroppens signaler och äta när man känner hunger, och låta bli när man inte gör det. I ditt fall blir det ju lite speciellt, men kanske kan det här sättet att äta hjälpa din kropp och hjärna att läka sig och återfå normala hungersignaler så småningom.

Det jag menade med "yoghurt-tipset" var att om du vill dra ner på kolhydratintaget/dag, så är ett sätt att äta något annat än grönsaker vid något mål/dag, eftersom det kan underlätta den saken. Då kan ju yoghurt vara en frukost du kan prova. (Men nu har du ju redan en insatt mamma som kan guida dig och som handlat hem bra grejor, toppen!) Självklart kan du blanda yoghurt och grönsaker om du vill  Du äter ju inte för att gå ned i vikt som självändamål, så du har mer svängrum än jag som vill gå ned ca 15 kg till. Sedan när du börjar kroppsbygga mer på allvar så bör du kanske tänka på att öka mängden fisk, ägg etc så din kropp får mer protein att bygga av.

Eftersom du tänkt äta ägg så är det annars en jättebra frukost, med minimalt med kolhydrater. Jag äter ofta ett par st till frukost med en stor klick smör till, gott! Funkar bra sommellanmål och som kvällsmål också. Försök få in åtminstone tre mål/dag och en normalstor portion varje gång, sedan är det inte så noga hur många timmar det blir mellandem. Jag kan ibland klara mig fem timmar på min "smöräggfrukost" men bli hungrig efter ett par, tre timmar om jag ätit ett stort mål lagad mat på morgonen. Det beror på dagsformen och vad min kropp har lust med den dagen:O) Försöker dock äta tre gånger/dag och däremellan dricker jag numera kaffe med smör i…

Kosten ger utmärkt muskeltillväxt och grym ork…..men träna inte för mycket…det ger dålig muskeltillväxt pga av hög utsöndring av katabola hormoner (inte bra för hälsan på något sätt).