Oj, jag har hållit på i en vecka utan minsta begär! Kanske äter du för lite fett eller så varierar du för lite med maten och tröttnar? Testa att baka lite LCHFbröd, recept finns här 

Tycker att det lätt blir mycket salt med ostar, smör mm. Kanske därför jag längtar efter socker? Jag blir törstig! Vad äter du till frukost och mellanmål (om du nu äter det)?

Har ätit LCHFbröd med smör och skinka, avokado med en klick kräftost, och experimenterat med omelett! Gjorde en omelett med skivade körsbärstomater, basilika, riven ost och italienska kryddor, kanske lite salt men gott! Dricker mycket te också, utan varken mjölk eller socker (gillar det bäst så).

Det jag saknar mest är yoghurt och fruktjuice  Fast juicen fick jag lära mig att leva utan redan för ett år sedan då jag fick diabetes..

#3 Varför kan du inte äta yoghurt (naturell givetvis)? Jag brukar unna mig ett glas då och då med 1 krm vaniljpulver och lite nötter och/eller frön. Det är smaskens! Innehåller visserligen 4 % kolhydrater men om man bara tar en kopp så blir det inte mycket. Alla är olika och tål olika, men för mig fungerar det fint. :)

Jag hade också lite svårt att vänja mig vid "lunchmat" på morgonen, men pannkakor! Mm! Gör mina på 2 ägg, 1 dl grädde, en knapp msk fiberhusk och typ 1 krm vaniljpulver per portion. Supergott! Man kan låtsas att man äter kolhydrater för en stund, och det blir inte så salt som omeletter. Kokospannkakor går ju också, fast då orkar jag typ hälften så mycket.

Till trådskaparen då. Jag har faktikst inte haft några omställningsbesvär (konstigt?) men jag var väl aldrig extremt sockerberoende eller så var (är!) jag extremt motiverad från första början. Det enda som jag "saknar" är kaffefika vilket tidigare var bröd, kakor, kex och bullar. Det kryllar dock av intressanta LCHF substitut som jag bara ska ta mig i kragen och prova en dag framöver. Behöver bara köpa hem lite ingredienser.

Försök göra massa smaskigheter, det är helt löjligt vad enkelt det är att göra gott. Om du äter så du är mätt och belåten så kommer suget kännas mindre. Det är som när man handlar. Om du går dit och är hungrig så vill du ha i princip ALLT du ser, men går du dit efter en middag så känner du dig inte lika intresserad av allt du ser utöver det du kom dit för.

Prova blomkålsmos, gräddsås eller olika köttgrytor. Det är sååå gott! Blomkålsmos har jag säkert ätit fyra gånger nu på en vecka. Vansinnigt gott! Finns många recept och ett tips är att ta 1 msk kryddad mjukost (ört har jag, en Äkta vara-märkt också) och då tillsätter jag bara lite salt och peppar därtill. Underbart!

#5 Jag måste prova göra pannkakor med FiberHusk. Har bara provat kokospannkakor och det smakade inget vidare. Är inte överförtjust i kokos och klarade inte ens av att äta upp det…

Jag har inga problem med att äta "lunch" till frukost. Det känns extra lyxigt att sitta och äta gårdagens gryta medan pappa sitter och äter mackor. ;)

Vill man ha något brödliknande så finns det en del LCHF recept. Sen kan du ersätta musli med lite nötter och frön. Kokta ägg på morgonen med majonnäs är väl frukostaktigt om något? Ät lite olika pålägg (skinka, ost) med gurka och tomat. Gör en egen laxröra och om man är koffeinmissbrukare som jag så en kopp kaffe med en skvätt grädde i. Eller varför inte vispa grädde och ha i.

Bara fantasin sätter gränser! I matväg är LCHF mitt sagoland! Lite knepigare med sötsaker men jag har aldrig uppskattat mat så mycket som nu.

Å vad bra med så uppmuntrande tips! Har inte tänkt på mjukostar, men det är alltså ok? Men man ska väl se upp med tillsatser och sånt, har jag förstått. Pannkakor låter jättegott. Var hittar man vaniljpulver och fiberhusk, i vanliga mataffärer eller hälsokost? Yoghurt med vaniljpulver låter bra "efterrätt" i mina öron…. Tar gärna mot recept på kokospannkakor också. Jo, té är en räddning. Favorit just ju är Friggs rooibos med blåbar och vaniljsmak. Smakar fint även utan honung.

Jag har inte betraktat mig som så extremt sockerberoende, så jag är lite tagen på sängen av mina kex-fantasier. Det är nog, som ni säger, viktigt att vara ordentligt mätt. Ska ta mig lite turkisk youghurt med nötter nu. Ha en fortsatt bra kväll!

fullkornsskorpor, honung och äpplen innehåller alla väldigt mycket kolhydrater, det kan bli mycket lättare att bli av med abstinensbesvär genom att faktiskt skippa dem.

det kan kännas hårt, men om du kör strikt från början så försvinner suget mycket snabbare.

kan du basera frukosten på något kolhydratsnålt? ägg, kött, vadsomhelst? Skorporna gör att du får mycket kolhydrater redan direkt på morgonen, vilket gör att suget under resten av dagen blir mycket starkare, tyvärr.

lycka till med din LCHF-resa!

#4 Jag har faktiskt inte hittat någon bra naturell yoghurt utan tillsatt socker. Bor i belgien och utbudet är ganska annorlunda. Har inte ens hittat matlagningsgrädde ännu! Och i butiken tittade de snett på mig när jag frågade efter fiberhusk. Jäkligt trist faktiskt :(

#8 Mjukost är bra, ost innehåller ju oftast 0% kolhydrater (förutom cheddarosten jag köpte häromdagen märkte jag) och Kavli kräft/räk/bacon/skinkostar är ju jättegoda! Funkar bra både i avokadohalvan och på sesambrödet  Däremot innehåller det som du sa en del inte lika bra tillsatser… Men en liten klick då och då skadar väl inte tror jag?

Välkommen hit

Har du läst igenom "vanliga frågor&svar"? Och vad lchf handlar om? Skorpor är inte direkt någon lchf-frukost, dessutom har du ju problem med tarmarna. Lchf handlar om mat, riktig naturlig mat, detta gäller även mejeri med helfeta varianter, som vispgrädde. Med ibs bör du undvika spannmål i första hand, men även annat med för mycket kolhydrater i. Lycka till

#8 Ja, du kan äta ost i alla former (hård, mjuk, delikatess). Har hittills inte stött på någon ost som innehåller massa kolhydrater. Det brukar ligga en bra bit under 5 % (0-1 %). Tyvärr innehåller mycket av vår mat massa onödiga tillsatser.

Själv äter jag Wernesson Cream Cheese Vitlök/Örter. Den är smaskig och jag får två st 200 g paket för 25 kr på ICA Maxi. Den finns på CityGross med. Innehåller inga tillsatser, bara past.komjölk, syrningskultur, salt, löpe, vitlök-öter 0,5 %. Står inget näringsvärde på den vad jag kan se men av ingredienserna att bedöma finns det inget att oroa sig över. Den finns i naturell sort också (utan vitlök-örter).

Philadelphias naturella ska också vara fri från tillsatser, men alla deras smaksatta (typ vitlök-örter) innehåller tillsatser. Så satsa på Wernersson. Det är för övrigt ett väldigt bra ostmärke. De har flera hårdostar som är utan tillsatser också och himmelskt goda är de med (gräddost, Jarlsberger). Mums!

Vaniljpulver finns nog lite överallt, exempelvis på ICA och Coop. FiberHusk finns även på ICA, Coop, Willys, Hemköp, Bergendahls, Hälsobutiker och Apoteket.

Ja, naturell yoghurt med 1 krm vaniljpulver och lite nötter och/eller frön är gott.

Se upp för förväxla vaniljpulver med vaniljsocker eller dylikt.

Recept på kokospannkakor.

Vilket sammanträffade, tog lite turkisk yoghurt själv nyss. ;)

#10 Jaha oj! :O Bor du i Belgien? Då kan jag tyvärr inte tipsa dig om något. ;) Här i Sverige finns flera naturella yoghurtar, vet inte om alla är utan socker men Arlas är det i varje fall. :)

Att FiberHusk inte finns i Belgien kan jag däremot tänka mig. Men yoghurt… det bör ju finnas där också. ;O

Hur mycket innehöll cheddarosten? Alla ostar innehåller inte exakt 0 % utan kan pendla mellan 0-1 % eller något i den stilen. Upp till 5 % har jag då inte sett. Kavlis mjukostar är fulla av skit, ja. Om man tittar runt lite längre i ostdiskarna så hittar man mycket bättre alternativ. ;)

Halloj! Jag väljer att fortsätta i den här tråden istf den nya…

Vad äter du för sorts mat Anna?

Jag renodlar mer och mer nu; keso med turkisk yough, och lite hallon till frukost. Köttfärsröra, stekt squash med parmesanost, smörstekt halloumi med bladspenat och ett stekt ägg till lunch idag. Till middag blir det stekt lax och squash (odlar själv i år så jag skördar flera ggr/vecka=härligt!), till mellanmål några ostskivor eller lite keso med vispgrädde. Men märker till min glädje redan att jag inte har alls samma behov av mellanmål längre! Kort sagt; i princip inga kolh. alls längre, förutom lite mandlar och solrosfrön. Hur låter detta? PS: Just nu smuttar jag på ett glas torrt, vitt, italienskt vin. Har fått för mig att det skulle vara OK

# Se där, det låter bra. Behöver du mellanmål tyder det oftast på för lite mat och/eller fett. Lycka till i fortsättningen och håll oss gärna uppdaterade!

Jag äter väldigt strikt - ska bli av med en candidasvamp - och till frukost äter jag omelett gjord på två ägg och vatten.

Har ätit i LCHF i en vecka och faktiskt inte heller känt något direkt sockersug, och då har barnen kommit hem med jordgubbsLyxshake från MAX och bakat kanelbullar, men ändå inte triggat igång suget.

Jag tror att det gäller att hålla blodsockret i en jämn nivå och att få i sig fett! Själv äter jag var fjärde timme, efter frukost och lunch tar jag ett latteglas med kanel te med coccosfett i.

Anledningen till cocosfettet är att det innehåller kaprylsyra och det är något candidasvampen inte tycker om. Cocosfettet köper jag i hälsokostaffären och är luktfritt och smakfritt från cocos…

Tack för tips om cocosfett i té! Har fått tag på ett med en behaglig lätt cocosdoft och det har jag i téet för att stärka upp det. Det blir lite av ersättning för min så högt saknade honung! F ö mindre abstinens men ett nytt problem: Förstoppning!! vet ej om jag starta en ny tråd om detta eller fortsätta här? Det känns lite akut så jag behöver verkligen råd . Jag har ju gått från en rätt så GI betonads kost med MYCKET fibrer till LCHF. Och nu är det tvärstopp sen ett par dygn. Kan man använda Fiber Husk för att få fart på magen? Eller vad?

Googlade på fiberhusk+förstoppning och hittade förstås vad jag sökte! Så nu testar jag det, 3 tsk morgon och kväll. Men jag mottar gärna råd och tips om LCHF och magen från andra med erfarenhet…

# 19 Äter man lchf blir det inte så mycket avfall , vilket man ju är van vid det när man äter en massa från växtriket. Kokosfett brukar "hjälpa" till. Du kan öka det lite om du vill. Fiberhusk är säkert bra, men det behövs mycket vatten, annars är risken att du blir mer förstoppad!

#19: Jag vet folk som använder linfrön och/eller psylliumfrön (i yoghurt osv) för att de är laxerande (såg att båda fanns att köpa i "blanda-din-egen-müsli"-avdelningen på min ICA Kvantum). Själv dricker jag ett par koppar kaffe+grädde på morgonen - och det sätter fart på magen!

Jag har alltid haft problem med "hård mage", ända sen barnsben. Det är först nu på LCHF (har ätit i fem år) som jag känner att det inte är något problem längre! Ofta bajsar jag lite varje gång jag går på muggen, det "samlar inte på sig" på samma sätt längre.