
Sill & Nubbe
Midsommar med gräddfil, lax, sill, gräslök, och en OP i immigt glas!

Att kyla ned OP tar bort en del av smaken. Hellre två i inte så immiga glas.
Glad midsommar! Ett mycket bra exempel på LCHF.

Mnja.. nu när Aftonbaladet varnar för den feta gräddfilen. sillen och grädden och sedan Annika sedan varnar för potatisen så återstår ju endast nubben till midsommar.. den innehåller väl varken kolhydrater eller fett va… skål på er det blir en raggarmidsommar med andra ord!? 
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.


Klart att smaken mildras något om snapsen är alltför kall samtidigt som det är något alldeles speciellt med immiga glas och iskall OP!

Jag använde Skåne istället för OP och lade till lite färskpotatis (ja vafan, det är midsommar, och den enda konsekvensen jag får av fusk är avstannad viktnedgång och lite sug i några dagar, det är det värt)

Skåne är gott, Hallands Fläder också. Men nästan dagligen blir det en Tullamoore Dew, en liten en till natten!