Kakbak
Jag blev jätteglad när jag i veckan såg en dagstidningsbilaga med LCHF-recept. Det var recept på massa godsaker. Men vad jag blev besviken. Vartenda recept innhöll sukrin (förutom Panna cottan). Det måste finnas ett sätt att baka utan alla dessa olika varianter av sötningsmedel, eller?
Hur ställer ni er till sötningmedel? Finns det bättre och sämre?
Varför provar du inte att baka utan sukrinet? O kakbak indikerar ju söt smak 
(därav sukrinet)
![[Columba]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Det ända sötningsmedel jag använder är sukrin. Det påminner mest om vanligt strösocker.Tillvidare har jag använt det till maränger. Därtill lär det vara en naturlig produkt , dvs sockeralkohol(erythritol). Den höjer inte blodsockret, ger inga kalorier eller kolhydrater, har jag läst. Många föredrar stevia som också är naturlig, men det har jag ingen personlig erfarenhet av.
Starta ny diskussion