I huvudsak låter det jättebra!

Äter du LCHF för att du vill gå ner i vikt, så kan det vara bra att vara försiktig med keso och youghurt/fil, samt att inte äta alltför mkt nötter. Jordnötter och cashew är inte de bästa heller om man tittar på fettsorter och de är rätt kolhydratrika. Några stycken av varje, kanske, men annars är mandel, valnötter, makadamia och paranötter lite bättre.

Ät fetare mejeriprodukter, creme fraish, grädde, m m och gärna ännu fetare ostar. Det brukar finnas gräddost från flera ysterier i butikerna, t ex boxholm (har många sorter med hög fetthalt).

Kryddade korvar kan vara bra, men se upp för hög kh-halt (mjöl, potatis, socker) samt glutamat om du är känslig/vill undvika det.

Lycka till!!

Tack för dina tips!

Jag vill lägga om till LCHF för att minska rejält i vikt, men jag vill tex inte utesluta mejeriprodukter till att börja med i alla fall.

Fil/yoghurt tänkte jag dock försöka äta sällan men vid tidiga jobbmornar känns det som ett smidigt alternativ mot att plocka fram diverse plockmat eller ställa sig och steka bacon.

Macadamianötter tycker jag faktiskt är godare än både jordnötter och cashew så det låter ju bara bra. Vill mest ha nånting att stoppa i munnen under fredagsmyset med familjen för att undvika att helgalna saker slinker ner!

Hur är det med bär? Har fått för mig att just hallon är ok? Medan blåbär tex är sämre?

Hallon är ok, blåbär är nästan lika ok, men för båda gäller förstås att hålla nere mängden. Som tur är behövs inte så mycket för att ge smakeffekt.

Du behöver inte utesluta mejeri alls om du inte vill.. Om det visar sig bli ett hinder för viktnedgång (vilket är vanligt), så får du ta dig en funderare. Välj fetare varianter, t ex turkisk youghurt istället för ofetare fil, eller blanda dem.

Jag lagar sällan mat till frukost, förutom att jag brygger kaffe. Istället käkar jag sånt som är tillagat sedan tidigare. Ofta kallskuret kött, eller kalla kokta ägg med majonnäs eller smör samt ibland en dutt kaviar. Imorse värmde jag en tallrik kycklinggryta. Kaffe med smör och grädde till.

Det går väldigt fort att göra en äggröra i en wook.. i med kokosfett och lite hakat kött.. fräs en minut och knäck ett eller två ägg rör om voala.. frukost fortare än vad det tar att hälla upp filen!!

Ja det är ju sant, men vill inte gärna ha i gång spisen när jag ska iväg. Då är den fortfarande varm när jag åker också blir jag nojjig Helgerna däremot är det lugnt :)

Hej

Jag brukar varva mina frukostomeletter med sallad o tonfiskröra.

tonfiskröra= 1 burk tonfisk, 2 dl creme fraiche, 2-3 msk majonnäs, lite hackad purjo,2 kokta kalla tärnade ägg, ev lite cayennepeppar..

Lite olika sallad, gurka, paprika, (lite riven vitkål tar jag ibland) rädisor, tomat. På tallriken ligger det oftast mer tonfiskröra än grönsaker.

Monica

#6 Tonfiskröra har blivit en favorit på morgonen för mig men jag gör en lite enklare variant. 1 brk tonfisk, 2 msk majonäs, 1 msk fransk senap (Dijon) 1 msk creme fraiche eller turkisk yoghurt och till det lite pressad citron o dill. Enkelt och supergott!

Skall testa din tonfiskröra en dag, låter jättegott!

Kramen/Sylfida