Har nu äntligen köpt en gullig smörask i porslin.

 Idag när jag skulle steka en fin korv från en viltaffär så ville jag prova något nytt. Använder gärna dijonsenap men ibland känns det onödigt starkt och kan ta över alla smaker. Brukar därför blanda den med majonäs eller surkål.

Men idag låg smöret framme i köket mjukt och rumstempererat. Jag tog en stor klick och rörde ned dijonsenapen hur snabbt och lätt som helst. Såg mycket aptitligt ut!

Med en korv på 24 % fett och en stor smörklick blev det en bra ratio. Gott och mättande.

Senapssmöret blev både vackert och gott. Rekommenderas!