Äggtips, att jag inte tänkte på det förut!!!
Innan jag började med LCHF-kost brukade jag ibland, när jag var för lat för att ge mig ut och köpa nått att laga mer avancerad mat av, fixa pocherat ägg till spaghettin. Så satt jag idag och funderade på vad jag skulle äta till frukost och så blev jag så sugen på pocherade ägg och insåg att jag kan ju använda samma recept fast utan spaghettin!
Sagt och gjort, jag pocherade ett par ägg, la upp dem på en assiett, ringlade över olivolja och rev parmesanost över. GOTT! Och kolhydratsnålt. Tyvärr åt jag upp dem innan jag hann ta en läcker bild. 
Låter jättegott!
Åh, det är ju så gott! Brukade ha det i spenatsoppa mm. Måste nog kolla hur mkt kolhydrater det finns i spenat :o)
Spenat är en dom bästa grönsakerna ur LCHF synpunkt!
Hur gör man pocherat ägg 
?
#3
Det är ägg kokt utan skal… Skillnaden är att man tillsätter lite ättika i vattnet.
Här är ett bra recept:
//TH
Tackar!
Är det någon skillnad på pocherat ägg och vanligt löskokt ägg då?
![[Pennylane1]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
det är ju lite svårt att använda löskokta till den rätten, blir inte så snygt att gräva ut ett löskokt ägg och lägga på tallriken! Smaken är väl rätt lika iofs. Men användningsområdet olika.
En annan bra variant på frukostägg är att koka det lite halvhårt - hårt, beroende på tycke & smak och hacka ihop det med en smörklick och lite salt/örtsalt/kaviar. Det blir väldigt gott. (Mera hunger = flera ägg)
"Warum soll man es einfach machen, wenn man es so schön komplizieren kann"
Tyskt ordspråk
Starta ny diskussion