God fiskröra

Idag blev det grillad lax och broccoli….och till det serverades:

Kall fiskröra:
2 msk olivolja med citronsmak
100 g skalade räkor
1 dl majonäs
1 knippa finklippt dill
1 avokado i bitar

Jättegott! Och fett utan mejeriprodukter.

Smaklig måltid!

2007-01-25 23:15

Vi åt också lax, smörstekt…

Till det spenat:

1 pkt bladspenat som jag först smörstekte
blanda sen med
1 pkt naturell Philadelphia
1 dl vispgrädde

krydda med lite örtsalt, paprika, vitlök och lite chili

(Persilladen var slut annars hade den varit given här)

Numer pensionär i Nynäshamn

2007-01-26 00:14

Mums vad gott båda förslagen verkar! Tack för inspirationen.

2007-01-26 00:48

Håller med, låter jättegott, ska absolut pröva båda recepten. Tack Katarina2 och Margareta!