Äggen väger olika, kolla på förpackningen det finns små, medelstora och stora ägg.

Man brukar säga att ett normalstort ägg "ska" väga 55gram.

Atkins har en detaljerad kolhydrattabell på http://www.atkins.com/carb-counter Är det någon som fattar vad skillnaden mellan Total Carbs och Net Carbs är? Ex: Ett äpple har 21.0 Total Carbs men 17.3 Net Carbs. Är det skrutten som består av 3,7 kolisar, tro?

De 3,7% är nog ickenedbrytbara kolhydrater, fibrer alltså.

Haha… nu skall jag för en gångs skull gå in efter Pasi och förtydliga… (förlåt Pasi… kunde bara inte låta bli…)

I Sverige finns inte fibrer medräknade alls bland kolhydrater. Om de är redovisade alls, står det separat som fibrer.

I USA och ev andra länder är fibrer en del av kolhydratmängden och då redovisas det som Du beskriver på Atkins-sajten.

Dvs Total Carbs är inkl fibrer och NetCarbs är utan fibrer.

Du skall alltså alltid räkna NetCarbs för att få det jämförbart med våra mått på kolhydrater. Fibrer innehåller ingen energi alls (typ 4kcal /g) som "Nettkolhydraterna gör"…

Det tog ett tag innan jag lärde mig det där, men nu sitter det…