Vad sägs om äggröra? Knäck i några ägg i en stekpanna som du smörjt rejält med smör och gojsa runt det till en röra. Salta efter behag. Jag älskar det. Får i mig massor om jag äter det så. Ägg innehåller därtill allt du behöver utom vitamin c. Lite citronvatten löser det problemet.

Så mycket smör äter jag absolut inte, kanske 50g men däremot så äter jag mycket cramefrech, grädde och ost. Jag har tur som tydligen tål ganska mycket av den varan.

Men hallå grodan - det är väl ett jätteframsteg för dig redan som det är?

Mycket bra fråga, är så intresserad av mängden fett ni andra äter.

Själv åt jag 170 gram igår.

Jag kan tyvärr inte hjälpa så mycket med mängden, då jag inte håller någon noggrann koll på vad jag äter.. Mest blir det väl smör som jag steker i samt smälter över kokta grönsaker, förutom fettet från sidfläsk / bacon / ägg / fläskkotletter / köttfärs och allt sånt där annat helt ovegetariskt som jag äter :)

Men om jag känner för det kan jag på kvällen ta lite hemmagjord ostkaka (4 ägg / 1,5dl grädde / 250g keso, ställ i ugn 200gr(?) 45min).. eller så blandar jag lite keso med vispad grädde och rör ner kanel.

Jag mäter inte hur mycket jag äter (blev allergisk mot det efter några vändor hos viktväktarna, så det orkar jag bara några dagar i taget om det kniper). Men jag skulle tippa på 100-200g fett på en dag. Fördelat på köttfett, smör, kokosfett, fet ost, cf, grädde osv.

Det mest intressanta är nog procentdelen av energiintaget som kommer från fett, här förordas ofta ca 75% fett / 20% protein / 5% kolhydrater. Om man vill kan man mata in det man äter i något program som räknar ut detta, eller så skriver man ner och räknar själv (jobbigare!).

Jag antar att man skulle kunna utgå från runt 1g protein per kg kroppsvikt, om man vill ha en grundjämförelse.. sedan räkna fram resten. Dock har jag för mig att Sten Sture tycker man ofta kan äta mycket mer än de ca 2000 kalorier som man ofta får höra är "lagom", särskilt om man fortfarande har många kilo kvar att tappa.

#1 jodå, ägg är VIKTIGT!!! undrade faktiskt om det inte är nyttigare rått? vad tror du om det? 

#3 jo, det kan man väl säga… 1 cm till…

#7 bra svar, fast då bör man ha en våg o väga sig själv… hm

Igår fick jag i mig 220 gram fett och tyckte att det var i mesta laget, men jag kanske har fel. Det blev många kalorier det.

#8 Grodan: Jag äter äggula rått men aldrig äggvita. I äggvitan finns det avidin som (i rått tillstånd) slår ut kroppens förmåga att ta upp biotin (nåt B-vitamin) som finns i äggulan. Sen har jag aldrig lycktas förstå om äggulans biotin "tar ut" äggvitans avidin så att summan blir +/-0 eller om avidinet har förmåga att hejda än mer upptag av B-vitaminer.

Eftersom vi kan äta väldigt mycket mer ägg än man nånsin kunnat förr (fåglar lägger ju inte ägg året runt normalt!) så tar jag det lugnt med råa äggulor (använder det mest i smoothies och kanelsås till fruktsallad). Jag har bestämt mig för att det bästa är att löskoka ägget när jag kokar det vilket, som av en händelse, råkar sammanfalla med det jag tycker är godast. ;-)

Jag har äggkokare där jag kan bestämma hur äggen skall bli.
Kokar jag i kastrull är det lätt att jag glömmer och jag tycker INTE om hårdkokta!!!

Löskokta äter jag som de är i äggkopp eller mosar

Medium om jag skall skiva

ALDRIG HÅRDA!!!

Grodan - Det finns tillräckligt med avidin i en äggvita för att även ta upp tarmens egna produktion av biotin och därför ge synbara bristsymptom efter 2 veckors ätande.
Biotin är intressant på det sättet att forskarna vet inte hur mycket kroppen egentligen behöver, beroende på att det mesta produceras i tarmen och tas upp på en gång…detta går ju inte att mäta.