Jag är ju ingen expert men jag tycker att det ser helt ok ut, låter gott också

Perfekt LCHF-mat!

Låter som nåt som måste provas

Tack tack! Glömde ju skriva dit fetaosten, hade två paket hemma där datumet höll på att passera… Man måste ju inte ta två paket om det inte är helt ok.

Grattis! Att slänga ihop något så där har jag också kommit på är jättegott!

Fetaost är väl jätte- OK! Enligt "Min Mat" finns det bara 1.80 gr kolhydrater i 100 gram feta.

Ytterligare ett "släng ihop", fick fröet till rätten av en kollega.

Kycklingfileér

Snitta upp fileérna på flera ställen men inte rakt igenom.

I med pesto, hackade soltorkade tomater och Chevré ost.

Linda med flera skivor bacon.

Stek i het panna (smör och olivolja) runt om för att bryna fileérna.

In i ugn 175 grader och ha en termometer i den största av fileérna och ta ut när den är 67 grader invändigt.

Mums!

Jag tycker att all mat blir godast när man "slänger ihop nåt" - då måste man fundera lite på vad som kan passa ihop. Själv gör jag nästan aldrig mat efter recept.

En annan god ihopslängd biff av fläskfärs:

Detta blev fem biffar:

400 gr fläskfärs

2 ägg

1 ask (Creme Bonjour) Bleu

Salt och peppar

Färsen fick stå en stund innan jag stekte biffar. Lite lös färs, men låter man biffarna stekas en rejäl stund innan man vänder så går det bra.

jag använder så gott som aldrig recept, tittar ibland för inspiration

hade kylskåpsrens en gång och gjorde biffar med smulad feta och finhackat fläsk, stekte med svart och vitpeppar och lite rosmarin, blev underbart gott, brukar göra dom ganska ofta nu