Nötfärs vs. fläskfärs

Godmorgon!
Hoppas ni är vakna och inloggade så ni kan svara på min fråga :)

Jag har suttit och läst i SSS Gi-Noll! och hittade "Fakirbiff i Wallenbergs stil" och då skulle man ha 1kg fläskfärs men grejen är den att jag har en massa 20%ig nötfärs i frysen. Fungerar det lika bra?
Känns lite onödigt att köpa då jag redan har över 2kg hemma.

mikaelj

2009-10-09 10:37

Ja.

Ewilita

2009-10-09 10:37

Bra!! :D

dufva

2009-10-09 11:21

Man kan alltid sätta till lite fett för att göra den både smakligare och nyttigare.

Här i Luleå sålde ICA (maxi) ut fläskfärs för 20 spänn kilot igår så det blev ett litet berg i kundvagnen

Ewilita

2009-10-09 11:25

Det ska vara en massa grädde och ägg i smeten.
Eller tänker du på nått annat fett än grädde?

Åhå! Synd för mig, tur för Dig! :)

dufva

2009-10-09 12:50

Säkert räcker det iof med grädden men visst kan man slänga i lite smör eller cocosfett också om man vill..