Varför 'vasslar' sig yoghurt i öppnad förpackning?
Någon som vet varför Yoghurt (t ex hink-yoghurt) inte 'vasslar' sig så länge förpackningen är oöppnad men så snart den är öppnad så 'vasslar' den sig?
Det bör rimligtvis ha med syretillförseln att göra, som jag ser det - att Yoghurten reagerar med syret när man öppnar en förpackning.
Men är det enbart 'bristen på syre' som håller 'vasslandet' i chack i en sluten förpackning eller är det någonting annat - som tillsatts t ex i yoghurten - som förlorar sin (vasslehämmande) effekt vid "syre-tillförsel"?
/Lite konfunderad över ett evigt 'vasslande' i hinken
Allting är möjligt tills det är bevisat som omöjligt - och till och med då är det omöjliga
kanske bara omöjligt än så länge." /Pearl Buck ♥· Medarbetare på Healing
Jag har en egen teori som handlar att vätskor alltid intar sin lägsta punkt via garvitationen!
Youghurt innehåller vatten.. faktist mest vatten.. man kan se det som fett löst i vatten.
Så länge youghurten är orörd så ligger vattnet instängt då det inte finn någon lägre punkt den kan förflytta sig till.. men så fort du har taget en sked ur den blir det en kavitet där överskottsvatten kan rinna till!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
#1 Låter som en högst sannolik teori!
Zepp - du är en riktig klurig tänkare! Jag tror jag anammar din teori!
Jag tror jag ska öppna en yoghurtburk utan att börja karva i den på en bra stund nästa gång… och jag tror nog att det stämmer, att den inte kommer att vassla sig så länge jag inte rör yoghurten… hmmm
Allting är möjligt tills det är bevisat som omöjligt - och till och med då är det omöjliga
kanske bara omöjligt än så länge." /Pearl Buck ♥· Medarbetare på Healing
Jag brukar försöka skrapa av youghurten jämt. Då vasslar den sig inte.
Starta ny diskussion