Efterlyser recept på kall béarnise sås?

Man kan ju köp en påse med pulver och blanda med creme fraiche och servera som en kall sås till bl.a grillat.

Nu min efterlysning eftersom här finns det idéer!!

Hur gör man den på LCHF-vis??

Vad säger ni om min utmaning?

Vad har ni för förslag på hur man ska göra den kall och med creme fraiche?!?

Livet är för kort att inte njutas till fullo!

2009-09-15 13:30

Creme fraische, riven gul lök (eller charlottenlök) dragon, persilja, vitvinsvinäger, salt o peppar.

Mått efter eget tycke o smak. Bara att blanda ihop!

Funkar lika bra att göra som bea-smör!

2009-09-15 13:36

Jag använder hemmagjord majonnäs som bas (går väl med köpemajonnäs också!)

Har i lite vitvinsvinäger, torkad dragon, torkad persilja, lite (glutamatfri) citronpeppar och vitlökspulver. Blir smaskigt!

Går att förvara i kylskåp en vecka eller så.

I never worry when I get lost. I just change where I want to go.

2009-09-15 17:21

Testa det här, verkar enkelt

2009-09-15 19:48

I stället för pulversås som inte innehåller några nyttigheter kan du köpa en färdig kall BEA från Lohmanders, den smakar som en riktig hemlagad bea.