Jag tror de brukar ta upp 25% av äggets vikt (mao ca 14-15g)…men vad jag sett varierar det ganska kraftigt.

Jag vägde just ett ägg. Hela ägget utan skal vägde 65 gram och bara äggulan vägde 30 gram, jag vet att vågen stämmer rätt bra 

#2 jisses

strutsägg?

He he nix, vanliga hönsägg inköpta på platta på City Gross 

#2 Det är nog inte speciellt ovanligt att äggulan väger 20g eller strax över*…men att den tar upp halva vikten av ägget är imponerande!

*Kanske borde skrivit 25-30% av äggvikten!?
Hm, jag ändrar mitt tidigare uttalande i #1!

Ja visst, kan tala om att det är flera ägg från just den plattan som har dubbla äggulor. Får göra om vägningen när jag köpt nya ägg  

#5 Pasi - 20 gr har jag erfarit att äggulan väger och ett helt ägg med skal 57 gr - äggskal 7 gr - då måste ju äggvitan väga 30 gr -

Vägde en äggula nu och visade 19 gr ….

#7 det vore då väääldigt ynkliga strutsägg! De kan väga 1,5 kilo!

#8 - jaså var det tal om strutsägg… ser inte det - har väl gömt huvudet i sanden… he he

nej förlåt! # 3 var det jag skulle skrivit!

Tack så jättemycket för hjälpen!