Är ny inom lchf, har precis testat äggmjölk, haft det som frukost de senaste tre dagarna. 2 dl vatten, 2 ägg, 50 g smör, lite kanel eller kardemumma. = Mätt runt 4 timmar.

Som frukost: 2 äggulor, 33g osaltat smör, ca 3,5 dl vatten, espressopulver och ibland pepparkakskryddor

Ibland gör jag en lika stor sats med kakao och vanilj som smaksättning och dricker i stället för kvällsmat.

4 gulor, 50-60 g smör, 3 dl vatten och en gnutta kanel i kaffet varje dag

Jag använder inte äggmjölk  varje dag, kanske ett par gånger i veckan numera… när den "kom" (edit: den kom nåt halvår innan jag upptäckte den visst) använde jag den mest var dag men det var ett tag sen.

är ny här och försöker gå igenom så mycket som möjligt. undrar varför ni dricker äggmjölk varje dag?

de som gör det gör det väl för att det är gott , enkelt att tillaga samt mättande. Det var därför jag gjorde det tiddigare iallafall

3 st hela ägg, 1 tsk kanel, ca 25-30 gr smör

och ca 40 gr cocosfett sen fyller jag kannan med kokt vatten

ca 3-4 dl. Detta har jag druckit till frukost i minst ett halvår.

jag äter det varje dag  sedan 2 månader, det tog mig 4 månader in i LCHF innan jag vågade prova :men min smakar gudomligt gott och jag håller mig mätt i 5 timmar  minst.

men jag kör 1 helt ägg och 2 gulor och ca 60-70 gram fett smör /kokos och 1 msk kakau o 3 dl vatten.

Jag gör min på 1 helt ägg och 1 äggula, 50 g smör, 3-4 dl kokande vatten och kanel, kardemumma och lite vaniljpulver….. *smaskens* till frukost….. håller mig mätt ca 4 timmar…   Nu på sommaren skall jag nog ta det till kvällsmat ibland då man är lat för att det är varmt…….

#5 Jag använder det istället för grädde i kaffet för att undvika att få i mig för många kollisar. Och så är det otroligt mättande och gott när man väl vågar prova.. det tog mig flera veckor innan jag vågade testa. Första gången blev det blaskigt och smakade urk men sen så gjorde jag efter mitt nuvarande recept och det smakar mumsigt. Ilband har jag i kakao och lite vaniljpulver så smakar det o´boy.

Istället för grädde i kaffet.

Till frukost: 2 el 3 äggulor (beror på hur fattig jag är för tillfället och hur stora de är) i en stor kopp tillsammans med snabbkaffe. Kokar ca 50 g smör med 2 dl vatten och häller över, mixar - klart!!

Till kvällen: samma som ovan men med kakao i, gott i magen till natten.

Då får jag i mig bra med fett och så äter jag 2 mål till utöver detta med mest proteiner, då slipper jag fetta på de måltiderna vilket gör att det blir enklare att bara ta en köttbit el om jag inte är sträng med kolhydraterna kan det bli riktigt fräscht med grönsaker och nåt protein. Det funkar för mig, jag går ner i vikt och är nöjd!

5 gulor, 20g grädde, 3g kakao, 2.4dl vatten och 80-100g smör. Oxå mätt i många timmar. Dricker den varje morgon

Om jag skippar grädden så gör jag en omgång på 3 hela ägg, 4 gulor, 100g fett (ibland med kokosfett, ibland utan osv), lite vaniljpulver, 5dl kokande vatten. Det ger ca 8dl som räcker i två dagar istället för grädde i teet.

grädden kan man skippa, jag har den mest för att dt r lättare å få kakaon å blanda sig då.

konstigt! Har inga som helst problem att få kakaon att blanda sig när jag mixar. Helt utan grädde.  Eftersom de flesta gör äggmjölken därför att de inte kan/vill äta grädde förstår jag att många undrar lite över denna äggmjölk när en del har just grädde i recepten!

5 gulor (kastar vitorna - blir för äcklig, seg konsistens för mig annars)

50 gr  osaltat smör (smältes först)

nypa vaniljpulver

pyttelite sötningmedel

vispas ordentligt, sedan tillsättes sisådär 4 eller 5 dl. kokande vatten under vispning.

Använder i kaffe hela dagen, och på kvällen är kannan slut!

(för ovana äggmjölksmakare, mixar man istället för vispar så blir inget slem garanterat! Då kan man ta färre ägg: mindre slöseri )

Jag gör alltid en stor sats äggmjölk för jag orkar inte stå och mixa varje gång jag ska ha.

Till 1½ liter färdig äggmjölk använder jag:

200g rumstempererat osaltat smör

10 äggulor, rumstempererade

11 dl kokhett vatten

Jag kör mitt i min blender, först kör jag smör och gulor till en gegga, sen tillsätter jag vattnet i en jämn stråle när blendern mixar, allt får inte plats i blendern så det vattnet som är kvar häller jag i en 2 liters kanna och häller äggmjölken över och bara rör ihop det, sen får det svalna en stund innan jag häller över det på glasflaskor att ha i kylen.

Detta räcker ungefär till 2½ dag för mig.

#17  hihi där ser du att dt r fler än jag som upplever dt slemmigt med vitorna. alla gillar inte vitorna serru, låter nästan på dig som man SKA äta dom..

Sen var dt väl mer nyttigheter i gulorna än i vitorna har jag för mig, inte bara å räkna proteiner..

#17 Tack för tipset. Jag har tyvärr ingen mixer annars hade jag provat…!

Men visst är det slöseri att slänga vitorna, det kan jag hålla med om.

#18 Låter smart. Jag känner att jag också börjat tycka det är lite tjatigt att laga äggmjölk vareviga dag, så man kanske skall börja köra större mängder.. Fast den är ju som allra godast när den är precis "färsk", förstås…

sen måste jag göra ett tillägg, när jag hade hela äggen i var dt inte 5 ägg utan 3

Ingen alls, dricker kaffet som det är, möjligen en skvätt grädde om jag känner att maten jag har planerad för dagen inte är så fettrik.

Jag gör oftast en sats på 100 gram smör som jag smälter samtidigt med vattnet (9 dl) när det kokar upp. Mixar under tiden 4 gulor och 2 hela ägg ihop med kakao så allt är blandat, häller sedan över "smörvattnet" och mixar samtidigt.

Oftast får jag en len, krämig konsistens som inte klumpar sig ens som kall. Jag fördelar detta på 2-3 tillfällen, varav en gång på natten då jag jobbar och en gång till frukost efter nattpasset. Likaväl som att äta kokta ägg med smör till.

Häromdagen råkade det bli tre hela ägg, och då tyckte jag att skummet ovanpå blev att lukta ägg och det var ingen hit… Antar att det är främst vitan som luktar.

# 19 inte alls var och en gör som den vill men om nya kommer in och ser att många skippar vitorna får de kanske för sig att DET är det enda rätta. Och jag kan helt ärligt inte upptäcka minsta slemmighet i min äggmjölk på hela ägg, jag vill inte slänga halva ägget iallafall.

Undrar lite om någon här har prövat att "leva" på äggmjölk - och inte ätit just något annat under en tid?

Det innehåller väl snudd på allt man behöver och är ju rätt praktiskt och enkelt att fixa. Det kan ju inte vara värre än de där eviga pulverdieterna man brukade köra…

Nån som försökt?

det var nån som gjorde det, tråden kallades visst för  äggdeff… var det Flikkan tro? Har för mig att hon fikc problem att äta vanlig mat efter det? Men flera hängde visst på… leta på äggdeff

#25 Blir väl väldans tunt med vitamin C då?

här finns en tråd, inte flikkans dock

#28 Aha, tackar! :)