Möjligen magnesium, eftersom det är många som upplever lindring av kramper och hjärtklappning med magnesiumtillskott, men resten förstår jag inte att man skulle få underskott av om man äter kött/fisk av olika slag(inkl lever), grönsaker och vissa mejeriprodukter.

Har du resten av artikeln? Vad heter den och i vilken tidning stod den?

Uhm jovisst har jag det :) det är faktiskt en artikel om behandling av epilepsi.

Washington University in St. Louis School of Medicine Department of Neurology

På tal om magnesium, Kaffe och Té är tydligen en mycket bra källa av magnesium :)

Man kan undra vilka livsmedelsdatabaser de som skrivit artikeln tittat i!?

Bör väl sägas att KD-behandling av epilepsi normalt innebär en svältdiet, väldigt snål på protein och normalt helt utan grönsaker, eftersom man tror behandlingen blir effektivare då. Lever förordas knappast heller även om det skulle rätta till de flesta ev brister.

Järn är det inte just i animalisk kost som det bästa mest lättupptagna järnet finns, kan det ha något med c-vitaminbrist att göra. Jag har superbra järnvärden men ser till att få i mej c-vitamin.

#4 C-vitamin behövs bara för upptag av icke-hemjärn, tror jag….det järnet som har minst betydelse (sämst upptag) för människan, om denne nu inte lever som vegetarian vs.

Vojne, vojne.. hur har dom lyckats komma fram till det resultatet.. det säger nog mer om vad de definierar som en ketogen diet.. mer eller mindre befriad från animaliska livsmedel.. och skall man vara politiskt korekt så är ju animaliska födoämnen farliga, så därför tillför man nyttiga oljor och sojaprotein.. eller hur har man annars lyckats komponera en diet så helt utan alla de viktiga ämnen som kroppen behöver.. och dom skall kalla sig forskare.. helt renons på kunskap om den mänskliga biokemin!!

"Vitamin B12 måste tillföras kroppen via föda och är vanligt förekommande i animaliska livsmedel, lever, kött, fisk, skaldjur, mjölk, ost och ägg."

http://sv.wikipedia.org/wiki/Kobalamin

"Vitamin D3 bildas från kolesterol i huden när den utsätts för solljus, särskilt UV-strålning, men kan även fås med maten. Naturliga källor är bland annat fiskleverolja, fet fisk, lever, äggula och mejeriprodukter."

http://sv.wikipedia.org/wiki/D-vitamin

"Större mängd kalcium återfinns i bland annat mjölk, ost och andra mejeriprodukter."

http://sv.wikipedia.org/wiki/Kalcium

"En källa till carnitin är bland annat kött, men carnitin kan även egensyntetiseras från aminosyrorna lysin och metionin."

http://sv.wikipedia.org/wiki/Carnitin

"Järn påträffas vanligtvis i livsmedel som inälvsmat (speciellt lever), ägg, fisk, blodmat, fågel, bladgrönt, fullkornsprodukter, katrinplommon, russin, öljäst, rödbetor, broccoli, vetegroddar, sesamfrö, vallmofrö, solrosfrö, bananer, persikor och aprikoser."

http://sv.wikipedia.org/wiki/J%C3%A4rn

Och så kommer man till de vitaminer som vi behöver och som man mest får från grönsaker.. så det är därför man säger Lowcarb.. inte Nocarb!!

"Bland de bästa folsyrakällorna hör gröna bladgrönsaker, lever (alla sorter är rika på folsyra men kycklinglever är extra rik),"

http://sv.wikipedia.org/wiki/Folsyra

"Födoämnen som innehåller höga halter av C-vitamin är till exempel potatis, grönsaker, citrusfrukter, sura bär, paprika, nypon, svarta vinbär, röda vinbär och jordgubbar."

http://sv.wikipedia.org/wiki/C-vitamin

Märk väl att lever innehåller dessa två ovanstående vitaminer.. så om man vill ha en kraftigt kolhydratreducead kost kan det vara lämpligt med lever någon gång i veckan!

"Magnesium återfinns i gröna grönsaker som spenat, det finns också magnesium i nötter och fullkornsprodukter."

http://sv.wikipedia.org/wiki/Magnesium

Jaha så kan det gå när tokiga dietister skall komponera en "nyttig" diet.. det var väl det som hände de där två epileptiska barnen som dog.. man tar sig för pannan!!

Tack zepp för uppklaring av detta. Vad hade vi gjort utan dig och din villighet att googla fram all kunskap?

#0 Då jag började kosten för snart ett år sedan besökte jag en  lchf intresserad läkare och fick rådet att just ta dessa kosttillskott, B vit, C vit, D vit, magnesium + fiskolja och jag har gjort det hela tiden.

Är inte LCHF rik på B-vitaminerna?

Jag tror knappast man får brist på B-vitamin för att man byter ut socker, godis, läsk och potatis mot smör och grädde.

#9. Det stämmer, kött är antagligen den bästa  b-vitamin källan som finns. Speciellt organkött, men även vanligt muskelkött.