Allergi
Hur får man i sig tillräcligt fett när man inte tål mejeriprodukter? Tack för svar.

Allergi mot mjölkprotein?
Kokosfett, ister, talg, kokosmjölk/-grädde, fett kött, (hemmagjord) majonäs, olivolja osv….
Tack nr 1. Jag har testat om jag är allergiker eller "bara" intollerant mot mjölkprod. och kokos, men enligt testet är jag inte det. Problemet är att när jag äter produkterna får jag röda små prickar till tusen som kliar nått helt jobbigt. När jag inte äter det så försvinner utslagen.
Hur gör du hemmagjord majonäs?

1 ägg + en äggula i bunke.
Ställer en mixerstav ovanpå gulorna.
Häller på 1/2 tsk ättika 12%, lite salt, peppar
Häller på en blandning av ca 200 g smält kokosfett och 1/2dl kallpressad raps.
Kör igång mixern och när det tjocknat nästan ända upp så kan man börja röra den.
Kryddas ev med lite dijonsenap/senapspulver, citron, cayenne om man vill det. Jättegod majo!