Thairöra
För två personer:
5 ägg
1 broccoli
1 gul lök
1 dm purjolök
100 g smör att steka i
basilika, salt, vitpeppar
Skär lök och purjolök i tunna ringar, fräs i stekpannan i rejält med smör.
Krydda löken och tillaga den tills den börjar mjukna.
Lägg därefter löken i ena halvan av stekpannan, medan du steker äggen ett efter ett. När äggen är stekta rör du sönder dem tillsammans med löken.
Lägg därefter i broccolin (skuren i lagom små "träd") i pannan och tillaga i några minuter.
Smaka av med mer kryddor, och lägg hela tiden i mer smööör!
(Detta blev sjukt gott.)
Den som tror sig veta allt
vet inte särskilt mycket
Thai som i Thailändskt?
![[Pennylane1]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
vad skulle det annars vara? 
thai används väl oftast för sig när man menar thailändskt? thaimat t.ex.
Med den frågan menade jag att det inte är många typiska Thai saker i receptet… Kanske har en del av receptet försvunnit på vägen eller så är rätten uppkallat efter en person som Thaisto (eller annat vanligt namn 
)
Thai som i thaimat, ja.
Min favorit-thairestaurang har den här rätten fast med nudlar ;). Och lite annorlunda grönsaker förstås.
Den som tror sig veta allt
vet inte särskilt mycket
jo men är det verkligen bara kryddat med basilika, vitpeppar och salt?? det står ju krydda mera sen…det är ju inte direkt så typiska thaikryddor…
#5 Basilika är visst en typisk thaikrydda.
Man får gärna lägga till vilka kryddor man vill - det var dock som i receptet ovan jag gjorde.
Var inte så petiga..
Den som tror sig veta allt
vet inte särskilt mycket
nej, vi bara undrade om något hade fallit bort, det lät gott annars och jag ville gärna prova så det var därför jag undrade
#7 Jag förstår det.
Den som tror sig veta allt
vet inte särskilt mycket
Du menar inte sötbasilika? 
#9 Jag menar basilika i allmänhet - thaibasilika kanske är lämpligast 
Den som tror sig veta allt
vet inte särskilt mycket
Okok (: Sötbasilika ger det ju en väldigt typisk asiatisk smak 
Starta ny diskussion