Ostkaka!
Jag gjorde just ostkaka!
Eller ja, något väldigt likt det. Är i australien och ostkaka existerar inte här så tänkte mig ett försök att göra en egen och testade med ricottaost och ägg, och bakade det i ugnen. Fantastiskt resultat! Konsistensen är PRECIS som ostkaka och med lite mandelessens i så är smaken precis som den ska också. SKulle kunna ha i lite hackad mandel i med, men hade det inte hemma.
Vad jag använde var:
100 gr färsk ricottaost
1 ägg
lite mandelessens.
Mosade ihop det och bakade det i en muffinsform i ca 175 grader i kanske 30-35 minuter. Åh, vad gott det var! Ostkaka har jag längtat efter.
LCHF-Ostkaka har folk knåpat ihop tidigare här på KiF. Se kommentar #2. Men ditt recept är säkert bra det med!
Ni kanske kan kombinera dom och komma på ett riktigt superrecept? 
Åh tack för det receptet! Vad jag gillade med min är att det bara är två ingredienser och att det faktiskt funkade så bra, superenkelt!
Ska dock testa det andra receptet också och se om det är ännu bättre. Kanske det "stora receptet" med ricotta istället för keso….ärt mer förtjust i ricotta.
Starta ny diskussion