Hej

Jag är typ2 diabetiker som testade att utesluta Kh ur kosten sommaren 2008 - fick toppenbra sockervärden och kunde redan efter 14 dagar sluta med insulin.

Nu är det dags igen att ta tag i det här, men jag är så osäker på i vilka proportioner näringsintaget ska vara.
Kan någon hjälpa mig med hur många E% jag ska ha av Kh, fett och protein?
Jag har tänkt ta i med hårdhandskarna på en gång eftersom jag vet att jag fixar att vara utan Kh. - alltså ingen mjukstart