Fy tuan , jag va ju på Tommy Svenssons föreläsning om  tillsatser i våran mat igår. Jag jobbar som kock  på en snabbmat/lunch resturang. jag lagar så gott som all  lunch mat med rena råvaror så långt det går, snabbmaten , ja de vet vi ju vad det är. Så där kan man inte göra så mycket, men man blir ju alldeles förvirrad av alla E nummer o  modifierat hit o dit. Oj oj oj inte lätt att välja rätt grejer inte.