Filodeg?
Hej!
Har hittat ett recept där filodeg ingår, att göra små knyten av. Innehåller ser väldigt lowcarb ut, men nu undrar jag över filodegen? Brukar aldrig använda det, så jag har ingen aning om hur illa det kan vara? Köper man dem som en bunt ark? Och vad kan isåfall 1 ark innehålla i kolhydrater?
Tacksam om något vet…
Ska ha till fest, där flertalet inte är lowcarbare…
Jag har filodeg av märket Phillsbury. Enligt innehållsförteckningen innehåller en platta (45 g) 27 kolhydrater.
Det beror ju på hur stora arken är och hur tjocka. Mycket enklare med vikt…eller!?
Man köper dem som buntar av ark som normalt brukar vara ihoprullade till en korv.
Filodeg innehåller nog ungefär lika mycket kolhydrater per 100 g som 33 g vatten och 67g vetemjöl…alltså ca 50g/ 100g.
ok, tack
Har som sagt ingen erfarenhet av filodeg, och alltså inte heller ingredienserna…
Men nu är jag lite klokare :)
Starta ny diskussion