Leverrecept?
Köpte en bit lever i helgen. Har ni några goda recept?
Skär den i bitar och stek den med gul lök och bitar av bacon låt den puttra lite i grytan och red av med grädde, mycket enkelt och riktigt gott!
Det enda man ska ångra är sådant man inte har gjort!
Svep in den i al.folie och lägg i ugnen på175 grader. Den ska helstekas långsamt. Gör gräddsås på skyn och skär 'leversteken' i skivor. Så gott!
Gärna stekt bacon och lite kapris till.
Agneta
Stek gärna levern för sig.. sen i med lök och gör sen såsen på detta.. när den är klar så i med levern annars så blir den lätt stenhård och det är INTE gott!
Annars så föredrar jag kycklinglever, den blir alldrig hård!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Koka levern. Kyl av den med kallt vatten. Skala av den sega hinnan. Sen kan du blanda den med köttfärs, kryddor och göra leverbiffar.
Tack.! Jag ska genast prova.
nu blev ja ju sugen på lever igen!.. shit.
jag som hade bestämt mig för att inte handla mer mat i veckan!..
Starta ny diskussion