Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: mat-recept-på-färsrätter
Läst 1881 ggr
hechliei
0

ägg "tortillias" m taco färs vår favvo just nu!

Detta har vi ätit ett par dagar i rad nu, så hemskt gott.

Ett par ägg beroende på hur många "tortillias" man vill göra. 2 räcker till ca 4-5 i en liten 20 cm panna.

Vispa ägget ordentligt! en skvätt grädde o krydda m peppar. Värm en stekpanna, gärna teflon o i med smör. Sen häller man i lite ägg o gör som när man gräddar pannkakor. Jag gräddar dom bara på en sida och lägger dom på bakpapper när dom e klara.

Sen fyller vi dom med köttfärs som vi kryddat med diverse kryddor för att få taco smak på det hela, kummin, koriander, chili etc, och rullar och lägger i ett ungsfat och har massor av god/a ostar på o gratinerar. till brukar vi ha guacamole ibland men funkar med egen händigt smaksatt creme fraishe eller nåt annat

zealousnfo
0
#1

Spännnade, ska provas!

Saintpaulian
0
#2

Smart att göra rullar! bokmärker genast.

Rottans
0
#3

Tack f tipset! Lätt, fort och för hela familjen! Jag vill försöka få med alla andra oxå Glad

Rottans
0
#4

Tack f tipset! Lätt, fort och för hela familjen! Jag vill försöka få med alla andra oxå Glad

lenmor
0
#5

Va´ gott det låter, ska prova. Tack för tipset!

Lena

[Pennylane1]
0
#6

(spiskummin är det, vanlig kummin blir inte samma sak)

hechliei
0
#7

Jag använder rullarna till massor av saker: rullar in grönsaker eller marinerade köttbitar, kyckling, fisk, precis nästan allt jag kommer på, till sambons stora förtjusning!

Jag har bara tillgång till kummin här på Irland men det fungerar det oxå!

Får jag tipsa om att skaffa SUMAC krydda!!!!! Kallas även kebabkrydda, urgott i köttfärs fylld med fetaost och olivolje rostad aubergin!!!

Köpte den i en mellanöstern deli i Sthlm, men finns nog lite överallt.

Hmm…. kom precis på ett "ny-gammalt" recept på kebab som ett gammalt gammalt persiskt ex lärde mig……… ska lägga upp receptet….. :-)

[Pennylane1]
0
#8

har också ett gammalt persiskt ex Flört

Saintpaulian
0
#9

Detta lagar jag idag. Låter så fantastiskt gott. Om det är både ägg, ost och köttfärs i en rätt så är den GOD! :-)

Pv544
0
#10

#7; citat "Jag använder rullarna till massor av saker: rullar in grönsaker eller marinerade köttbitar, kyckling, fisk, precis nästan allt jag kommer på, till sambons stora förtjusning!"

Vad roligt att han uppskattar det! Tungan ute (sorry, men klockan är snart halv tre… humorn är dålig dagtid också. Men tack för dagens fniss!)